芝士牛角包

2024年06月03日

作为烘焙爱好者，虽然没有专业的烘焙器材，但是可以选择好的烘焙材料，好材料可以让烘焙事半功倍。就像菌种来自法国，稳定性好的乐斯福燕子高活性干酵母，发酵速度快，省时省力。而法国原装进口，地道法式发酵的总统淡味发酵黄油，让成品奶香浓郁

布里修欧皇冠面包

2024年05月30日

布里欧修——英文名称为brioche，是典型的法式面包，因为加入了大量的黄油与鸡蛋，入口如蛋糕般香软无比，绝对是面包中的是贵族。 好吃的面包，离不开好的烘焙材料，就像原装进口，地道法式发酵，来自法国西部的总统淡味黄油， 增加了面包风味，奶香更加浓郁 而制作过程加入了稳定性好，发酵速度快，菌种来自法国的乐斯福燕子高活性干酵母，让烘焙变得更轻松，更省时省力

手工开酥～可颂面包

2024年05月27日

源自法国的可颂面包，制作时包裹了大量黄油，成品表面酥脆，内部柔软，有着浓郁的黄油香气。它是法国人最喜爱的早餐之一，搭配一杯咖啡或一杯茶，就是一份完美的法式风味 在家手工开酥制作这款好吃的可颂面包，材料的选择很重要。比如酵母，我选择法国乐斯福燕子酵母，它的菌种源自法国，高活性，发酵速度快，让烘焙省时省力 而面包体用的黄油和包裹用的黄油都选择了法式原装进口的总统发酵黄油，地道法式发酵，乳酸形发酵让黄油奶香味更加浓郁，更加纯正

布里欧修吐司面包

2024年05月27日

布里欧修，最大特点就是高比例的鸡蛋和黄油加入，使得它的外皮金黄酥脆，口感格外地柔软 充满了黄油的香气，因此在物资比较贫匮的古时候，布里欧修在法国也被称为面包中的贵族。 而制作过程中酵母和黄油的选择很重要。法国乐斯福燕子酵母，它的菌种源自法国，高活性，发酵速度快，让烘焙省时省力。而法国原装进口，闻起来有微微的酸香味，奶香浓郁的总统淡味发酵黄油，让出炉后的布里欧修的口感十分细腻柔软，宛如蛋糕一般。

宛如蛋糕的布里欧修辫子吐司

2024年05月27日

布里欧修，最大特点就是高比例的鸡蛋和黄油加入，使得它的外皮金黄酥脆，口感格外地柔软 充满了黄油的香气，因此在物资比较贫匮的古时候，布里欧修在法国也被称为面包中的贵族。 而这次制作的这款贵族面包做成了辫子形状，让外形更吸引人。而制作过程中酵母和黄油的选择很重要。法国乐斯福燕子酵母，它的菌种源自法国，高活性，发酵速度快，让烘焙省时省力。而法国原装进口，闻起来有微微的酸香味，奶香浓郁的总统淡味发酵黄油，让出炉后的布里欧修的口感十分细腻柔软，宛如蛋糕一般。

手工开酥之手撕面包

2024年05月27日

作为一名烘焙爱好者，手工开开酥对我来说是一项难度不小的挑战，不过为了吃上那香味浓郁的手撕面包，鼓起勇气迎接挑战吧！ 在家手工开酥制作这款好吃的可颂面包，材料的选择很重要。比如酵母，我选择法国乐斯福燕子酵母，它的酵种源自法国，高活性，发酵速度快，让烘焙省时省力 而面包体用的黄油和包裹用的黄油都选择了法式原装进口的总统发酵黄油，地道法式发酵，乳酸形发酵让黄油奶香味更加浓郁，更加纯正

火龙果贝果

2024年05月22日

这次的贝果用红心火龙果替代其他液体材料，用天然原料代糖，富含膳食纤维的太古罗汉果烘焙食品用糖1:1替代白砂糖，做出来的成品颜值好看，味道也赞

花儿朵朵开～海绵纸杯蛋糕

2024年05月21日

普通的纸杯蛋糕，加了点淡奶油装饰下，颜值瞬间提升

奶香可可棒

2024年05月20日

在家自制小零食，简单拌一拌就能成功，烘焙小白也能轻松搞定。而且用太古罗汉果烘焙食品用糖替代白砂糖，口感差不多，不影响成型，也不影响打发

夏日小清新～双色抹茶吐司

2024年05月17日

夏天的颜色～夏日小清新抹茶双色吐司，松软清新，奶香浓郁口感与颜值全部在线，一定要试试哦！

口感细腻！卷不裂可可蛋糕卷

2024年05月16日

今天分享一款可可蛋糕胚，出炉后不回缩，不会开裂，可做蛋糕卷或者直接切件吃，都入口非常细腻柔软。制作过程需要注意的是可可粉容易消泡，所以把玉米油加热倒入可可粉拌匀，其次在面糊翻拌时尽量快而轻柔✅避免消泡长不高

新加坡超火的椰香斑斓蛋糕

2024年05月13日

斑斓叶不仅有着独特的芳香味，而且颜色翠绿，可以用来制作各种甜点或者菜肴，在新加坡，马来西亚一带是非常受欢迎的一种食材。今天用它搭配椰浆和富含膳食纤维的太古罗汉果烘焙食品用糖制作一款中空戚风蛋糕，成品入口清爽不甜腻

奶香手撕吐司

2024年05月13日

做面包最怕的就是高温天气，面没打好就开始发酵。今天介绍的这款吐司采用水合法揉面，大大减少了揉面的时间，特别适合高温天气，也特别适合上班一族。另外这款吐司是一次性发酵，也节约了不少时间。虽然是一次性发酵，组织依然细腻拉丝。

斑斓布朗尼慕斯蛋糕

2024年05月09日

今天制作的这款布朗尼慕斯蛋糕，下层是浓浓的巧克力味夹杂着核桃的香味，有了太古罗汉果烘焙食品用糖的加持，入口松软绵密，甜而不腻。上层口感轻盈细腻，同样甜而不腻，和上层的布朗尼搭配在一起入口多重口感。

抹茶双色磅蛋糕

2024年05月07日

这次分享的这款蛋糕制作非常简单，但是成品味道却不一般。用太古罗汉果烘焙食品用糖以1:1的比列替代白砂糖，做好的成品入口松软，抹茶的清新，蔓越莓的酸甜，让蛋糕甜而不腻

清爽抹茶旋风蛋糕卷

2024年04月29日

绿色代表着春天，也象征健康，绿色食品。今天用绿色的抹茶粉搭配太古罗汉果烘焙食品用糖做卷代表着春天的抹茶旋风蛋糕卷

碱水牛角包

2024年04月29日

作为烘焙爱好者，周末肯定离不开烘焙了，那就就做款低脂又好吃的碱水牛角包吧。不过这次的碱水面包用料有所不同，加入了采用天然原料代糖，可以1:1替代白砂糖的”太古罗汉果烘焙食品用糖”。让做好的面包入口越嚼越香，既能极大地满足饥饿感，也可以作为主食适当食用，好吃无负担！

格巴尼新鲜马苏里拉奶酪番茄沙拉

2024年01月07日

今天用小番茄搭配开盒即食，奶香味浓郁，口感新鲜Q弹，含有丰富的蛋白质和钙的格巴尼新鲜马苏里拉奶酪做款超级快手又营养丰富的沙拉。 今天用的这款格巴尼新鲜马苏奶酪是奶酪家族中的低热量成员，轻食健身伙伴还有爱美的小伙伴都非常适合。除了可以直接食用，还能做成披萨等，吃法多样哦

格巴尼新鲜马苏里拉奶酪魔法棒

2024年01月06日

今天用开盒即食，奶香味浓郁，口感新鲜Q弹，含有丰富的蛋白质和钙的格巴尼新鲜马苏里拉奶酪搭配水果制作成圣诞拐杖的模样，除了好看，营养也更丰富丰富。这款奶酪是奶酪家族中的低热量成员，轻食健身伙伴还有爱美的小伙伴都非常适合。除了可以直接食用，还能做成披萨，沙拉等，吃法多样哦

橙皮丁黄油餐包

2024年01月01日

家人都喜欢吃橙子，而我更爱喜欢橙子皮的清香，不要浪费，搭配新西兰原装进口，奶香浓郁的安佳黄油做款橙皮丁黄油小餐包，入口橙皮的清香，黄油奶香，多种口感冲刺着味蕾，满足！

瀑布拉丝苹果披萨

2024年01月01日

今天用苹果搭配新西兰原装进口的安佳马苏里拉芝士，它是原制干酪，拉丝特别长，和瀑布一样，而且配料表干净，拒绝添加防腐剂、香精、植物油，只有干酪和纤维素，搭配苹果制作一道苹果披萨，拉丝效果杠杠滴！

奶香味十足的芝士焗红薯

2023年12月24日

这道普通的焗红薯料理中用到了我的2个秘密武器，新西兰原装进口，新西兰草饲奶源的安佳黄油和安佳马苏里拉芝士，它是原制干酪，拉丝特别长，和瀑布一样，而且配料表干净，拒绝添加防腐剂、香精、植物油，只有干酪和纤维素，给家里老人小孩子吃都很放心

奶香浓郁手抓饼芝士红薯披萨

2023年12月24日

手抓饼搭配红薯，再把奶香浓郁的安佳黄油融入红薯泥中制作成手抓饼版的披萨，让红薯泥奶香味更浓！材料简单，不过要想成品更好吃，选择的芝士也很重要，所以我选择了一如既往新西兰原装进口的安佳马苏里拉芝士，原制干酪不添加色素、香精和防腐剂，钙含量约6.5倍同等量的牛奶，更适合家人食用。

圣诞麋鹿贝果

2023年12月24日

临近圣诞节，把贝果做成圣诞麋鹿的样子，软萌又可爱，揉面过程加入了新西兰原装进口，奶香浓郁的安佳黄油，不仅营养翻倍，而且增添了几分节日气氛。

软fufu南瓜吐司

2023年12月23日

圣诞节怎能少得了南瓜呢，今天就用南瓜搭配新西兰原装进口，奶香浓郁的安佳黄油制作一款软fufu的南瓜吐司，成品超级柔软，撕着吃更过瘾！