如意吉祥椒麻鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  干辣椒剪成小段和花椒、藤椒清洗干净用热水浸泡10分钟

• 步骤 3：

  

  老母鸡清洗干净，取部分泡好的辣椒等倒入鸡肚里

• 步骤 4：

  

  老母鸡用牙签封口，放入锅里

• 步骤 5：

  

  剩余泡好的辣椒等倒入锅里，加入川菜大师匠心秘制，轻松一汁调味的豪吉麻辣川香汁

• 步骤 6：

  

  加入生抽、老抽、冰糖、蚝油、五香料包、糖色、盐、葱段、姜片、豪吉鸡精

• 步骤 7：

  

  加入清水盖上锅盖中小火焖煮2小时（时间根据鸡的大小调整），中途可以将酱汁淋在鸡背上，让鸡皮上色更均匀

• 步骤 8：

  

  麻辣鲜香，满屋飘香的椒麻鸡就做好了

• 步骤 9：

  

  一道如意吉祥椒麻鸡，祝大家新的一年如意吉祥，大吉大利