砂锅爆米花

2019年01月07日

家人都喜欢吃爆米花。外面卖的爆米花加了太多香精，而且甜得发腻，所以我就用前几天刚入手的黑乐砂锅来学着自己做。没想到第一次就成功了，相当简单而且美味，一小把玉米粒就可以爆出一大锅爆米花，不到5分钟就做好了！

香酥炸藕盒

2019年01月05日

炸藕合是一道传统的家常美食，很多人都喜欢在节日的时候炸上满满一大盘，下酒下饭都挺不错的。莲藕的营养价值很高，它含有丰富的膳食纤维、维生素和多种矿物质，多吃莲藕，可以滋阴、清热、祛火，还能增进食欲、开胃健中、促进消化。炸藕盒的制作方法非常简单，两分钟就能学会。下面就请大家来看看我是怎么操作的吧！

腊肉炒黄元米果

2019年01月05日

腊肉炒黄元米果是我家做得最多的一道美食，看似简单的一道美食，可是很多人在炒制黄元米果的时候会出现各种问题，比如炒制的时候容易粘锅，待会我会在下面的文章里告诉大家制作的诀窍，以避免出现这些问题。黄元米果是用糯性“大禾米”为原材料，加入灰水、槐花、纯茶油等材料特殊加工而成的，它富含多种维生素和微量元素，常吃黄元米果可以消脂去脂，养生健体，还能预防中风、降低血压。可见它的营养价值极高。如今，黄元米果已经成了人们馈赠亲朋好友的佳品，外地人也能吃上正宗的黄元米果了。下面我就给大家分享腊肉炒黄元米果的制作方法以及制作技巧，喜欢吃黄元米果的小伙伴们，赶紧跟着我一起学起来吧！

可乐鸡翅

2019年01月05日

关于可乐鸡翅的做法有很多种版本，但是哪一种方法最正确呢？在做可乐鸡翅时，很多人都习惯性地将鸡翅焯水吧，那么正确的做法到底要不要焯水呢？我之前尝试了多种版本的可乐鸡翅的做法，后来看了一个美国人做的可乐鸡翅的做法后，才知道自己哪一步做错了，相信很多人也跟我一样做错了。自从我用了这种方法来制作可乐鸡翅后，鸡翅的口感有了明显的改变，吃着特别香，而且做好以后，远远地还能闻到香味呢！如果还是住以前那种两层楼的房子的话，楼道里说不定都能闻到香味呢。我家两个吃货超爱吃鸡翅，所以我做的也多。鸡翅虽说吃了好，但是易发肿瘤的人尽量要少吃哦！下面我就来给大家分享可乐鸡翅最正确的做法以及制作时需要注意的地方，请大家仔细阅读我的文章吧！

鸡蛋小麻花

2018年12月30日

这两天家里的零食吃光了，天冷又不想出门，于是想自己动手做点小零食。先生喜欢吃油炸食品，而我却不太愿意炸东西，偶尔也会为了他做一些油炸小食品，让他解解馋。其实我并不是不喜欢吃油炸食品，而是我一吃油炸食品就容易上火，先生吃了却一点问题都没有。上个星期先生就跟我说想吃麻花，我没搭理他，要不今天就给他炸一些小麻花吧。今天我做的这款麻花是酥脆的口感，制作麻花的配方是跟母亲学的，按这个配方炸出来的麻花又酥又脆，越吃越上瘾，喜欢吃麻花的小伙伴们一定要收藏。

油炸饺子

2018年12月30日

平时大家都喜欢吃水饺吧，除了水饺还有煎饺也很受欢迎，但我今天要教大家做的不是这两种饺子，也许大家猜不到吧，因为这种饺子很多人没吃过，不用煮也不用煎，咬一口酥得掉渣，一点都不油腻，哈哈，说到这里我要吞口水了。其实我说的这种饺子就是油炸饺子，没想到吧？饺子的馅料我用到了韭菜和豆干，素馅的，我加了一点点辣椒粉，没办法，赣南人就喜欢吃带点辣味的食物，无辣不欢是最好的解释。刚出锅的韭菜饺子冒着热气，咬一口酥得掉渣，韭菜豆干馅特别开胃，这下可解馋了，先生一口气就吃了6个，对于爱吃油炸食品的他来说真是过足了瘾！下面我就给大家分享这款香酥的油炸饺子的做法吧，请仔细阅读我的文章哦！

砂锅炖红烧肉

2018年07月31日

一提到红烧肉，估计很多人都会觉得它油腻不好吃。我家先生也是这么认为的，但是自从我学会了秘制红烧肉的做法后，先生说我做的这道菜飘香四溢、软糯可口，肥而不腻。先生一个人可以吃掉一盘，还直呼不过瘾，这大大地出乎了我的意料。他不知道我做这道菜可是下了不少功夫，无论是食材的选择，还是烹饪的过程都是费了不少心思的。我的做法跟很多人做的不一样，因为我加了一种食材，能激发它的香味，让它的风味更好。还有这碗秘制红烧肉我用的是黑乐砂锅小火慢炖的，味道比炒锅炖的好吃多了。下面我就给大家分享这道秘制红烧肉的制作技巧和具体步骤。

炼乳刀切馒头

2018年07月29日

我学做馒头还是在会做面包以后开始学的，所以比较得心应手。以前我做馒头跟大家一样，就是用最基本的食材，最传统的方法来做，后来无意中我发现加了炼乳以后，馒头的风味特别好，有时候我特意多做一些，给母亲和婆婆分一点，因为他们都很喜欢吃我做的馒头。馒头属于面食类，很容易消化，它有养胃的功效，还能解气消胀，馒头作为主食是人体能量的主要来源。在我们南方馒头经常做早餐吃，如果我做了馒头，我一般还会熬一锅粥，配上一点咸菜，一顿早餐吃完，全身能量满满。很多小伙伴在做馒头的时候有很多困扰，譬如蒸出的馒头表面不光滑，或者不松软，接下来我就给大家分享我做馒头的小窍门和具体制作过程。

黑乐砂锅烤红薯

2018年01月27日

一到冬天就能看到满大街有烤红薯卖，忍不住嘴馋，总要买几个吃过瘾，手里捧着热乎乎的烤红薯，颜色金灿灿的，咬一口香、甜、软、糯，美味至极。朋友知道我爱吃烤红薯，向我推荐了干烧急冷都不破、耐高温800度的砂锅，用它来烤红薯非常方便，也特别好吃。于是赶紧败了回来。今天就用美美的它来做了一次烤红薯！

红烧羊蹄

2018年01月23日

作为一名辣妈，平时的业余爱好都在研究美食上，喜欢一个人静静地呆在厨房里，做自己喜欢的美食，在所有的厨房用品中，我觉得拥有一口得心应手的锅具是很有必要的。当九阳轻奢派炒锅送到我手里的时候，我抑制不住内心的小兴奋，决定用它来做今天的晚餐滋补大菜—红烧羊蹄。羊蹄肉含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比较低，而且几乎不含胆固醇，具有补肾益精的作用，是青少年、老人以及身体比较虚弱的人群滋补的佳品，一般人群均可食用。

腊肠炒荷兰豆

2018年01月23日

荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。荷兰豆的口感脆中带甜，配上腊肠，别有一番风味。

我的轻奢主义—番茄肉酱意面

2018年01月20日

周末爱人休息，难得睡了一个懒觉，天气有点阴冷，不太想出门，肚子咕噜噜的叫，有点饿了，爱人说想吃肉酱意面，好吧，午餐就吃番茄肉酱意面。 今天就用我最得心应手的烹饪厨具—九阳轻奢派炒锅来做这道经典的番茄肉酱意面吧。炒锅非常轻便，掂锅毫不费力，32cm的大容量，外观简洁时尚，受热均匀，易清洁。

爆炒花菜

2017年12月19日

现在天气冷，刚炒好的菜没一会功夫就凉了，喜欢吃热乎乎的菜，咋办呢? 家里正好有一个可以炒菜的砂锅，砂锅一般保温性都比较强，于是我就用砂锅来炒，然后直接上桌，果然，吃完饭之后，菜都还是温温的呢！

黑乐砂锅烤板栗

2017年12月02日

板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功效。每到板栗上市的季节，就能看到大街上的摊贩售卖糖炒板栗，每次都抵挡不住诱惑，买一大袋回家，吃个饱。最近跟美食群的姐妹们闲聊，得知她们都用砂锅烤红薯、烤板栗，正好家里有一个耐高温、耐干烧的黑乐砂锅，就决定来试试烤板栗。

海鲜麻辣香锅

2017年11月30日

原来和老公喜欢下馆子吃麻辣香锅，每吃一次都好过瘾，麻辣香锅可以多种食材任意搭配，因为放了花椒和干辣椒，口感又麻又辣，烹饪时间短，3-5分钟即可出锅，不需要等待太久就能吃上。这两天收到酷克壹佰的麻辣香锅调料，于是去超市买了食材回来自己做。

柠檬香烤鲈鱼

2017年11月25日

鲈鱼营养价值很高，味道非常鲜美。柠檬含有丰富的维C，有减肥、祛暑、养颜、美容的功效。二者混搭在一起，会创造出怎样的美味呢？试想一下，在炎炎的夏日里，食欲欠佳，这时来一盘散发着淡淡的柠檬香气的烤鲈鱼，是不是感觉很开胃啊，当你咬一口皮脆肉嫩、鲜美无比的鲈鱼到嘴里，味蕾顿时打开，再配上一杯冰爽的橙汁，是不是很过瘾啊！今天做的这道“柠檬香烤鲈鱼”绝对是你的菜，少油低脂，色泽诱人，你一定会爱上他的

蛋白椰蓉球

2017年11月25日

超简单的一款时尚小点心，因为做法式焦糖鸡蛋布丁多了蛋白，于是想到做这款美味酥香的椰蓉球。喜欢椰蓉的亲们，不可错过这款美食哦！

法式焦糖布丁

2017年11月25日

不用熬焦糖，就可以做出嫩滑的焦糖布丁，好吃到没朋友，喜欢吃甜品的一定会爱上哦！

黄瓜牛油果卷

2017年11月25日

牛油果是果中珍品，富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质等，它的营养价值很高，有降低胆固醇、降血脂、保护心血管、保护肝脏、美容护肤等功效，今天做的这款黄瓜牛油果卷不但颜值爆表，而且营养美味，爱美的美眉们可以多吃。

儿时的回忆—蛋黄饼干

2017年08月11日

        记得小时候，印象最深的事情是，每当我大哭的时候，妈妈就拿蛋黄饼干哄我，有了饼干，我就不哭了，这饼干的魔力究竟有多大？答案是太好吃了

多彩牛肉串

2017年08月11日

立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋，这一天民间素有“贴秋膘”一说 。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。顺应节气，今天我做了美味的烤牛肉串。

超滑嫩的蛋挞

2017年08月11日

之前做蛋挞都会放淡奶油，吃多了腻，而且家里淡奶油不常备，这次试着把淡奶油换成炼乳，加大牛奶的用量，口感出乎意料的好，老公一口气连吃三个，哈哈，太赞了！