【小玉儿HiJade】的厨房

脆脆巧克力的奶油杯

2018年02月26日

有多的奶油就随手做了杯，真的很好吃，脆脆的巧克力和入口即化的奶油的美妙结合。巧克力随意用黑巧或牛奶巧克力。搭配些草莓、蓝莓、百香果等鲜果，天然果酸中和甜味再好不过了。 * 材料用量得看你杯子大小，要做几杯，反正巧克力和薄脆的量差不多，就算或多或少也都没问题。以下配方量供参考。

红油豆瓣酱版炒双笋

2018年02月26日

微辣口的鲜美时蔬。

田螺塞肉

2018年02月26日

这道菜看着有点麻烦，其实也还好啦，关键是好吃。

田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法

2018年02月26日

田螺塞肉这道传统中国菜，主要吃的是一个趣味，但我长久以来只做过两次——做的过程麻烦，吃的过程也麻烦，因为如果塞的太里或太紧，吃的就不是乐趣了而是烦躁

嗄嘣脆酸辣西瓜皮

2018年02月26日

西瓜皮有药用价值，也可以做出很好吃的菜，不要浪费了哦。这道酸辣味的小菜吃起来嗄嘣脆，是很好的开胃菜，增进食欲，搭配小粥也是不错的。西瓜的外层果皮是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。西瓜皮有清暑解热，止渴，利小便的药效，用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

春季美好便当之花米三明治

2018年02月26日

中西结合的美食，传统三明治中加入了糯糯的口感，美貌还饱腹，抹酱和夹馅随意发挥。

蘑菇炒虾仁

2018年01月10日

清新海洋棉花糖棒棒糖

2017年12月29日

清新风格的棒棒糖，操作简单快手又好看的甜品台甜点。但这个不能提前，只能当天做，“好多鱼”零食会吸潮变软。

撒尿丸子炖白菜

2017年12月25日

撒尿牛丸只能煮火锅？它可是全能选手，可以搭配大多数菜做成不同口味。

红烧大黄鱼

2017年12月25日

黄鱼营养丰富，肉质肥厚，少刺，老少皆宜。用于脾胃虚弱,少食腹泻,或营养不良;脾虚水肿等. 用法煎汤,入菜肴. 油炸、煲汤,清蒸.

韭菜炒鸡蛋

2017年12月25日

韭黄热量很低，含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。炒鸡蛋是很常见的家常菜，非常下饭。

洋葱炒猪肝

2017年12月25日

猪肝含有丰富的矿物质铁,有补血的作用和。此外还含有大量的维生素A，C，丰富的蛋白质和氨基酸微量元素，有明目和增强人体的免疫离和抗氧化力的功效。猪肝用来咸卤，爆炒，做汤都很美味，多吃哦。 * 配方里佐料的调是用来腌渍的，炒的时候可酌量另外添加1勺生抽和1勺老抽进去调整菜色和口味。

烤秋刀鱼

2017年12月25日

秋刀鱼烤着吃，外皮脆脆香香。

冬笋炒虾仁

2017年12月22日

虾仁买虾自己挤或冻品都行，都好吃，配上冬笋大火快炒，很鲜美哦。

蓝莓果酱

2017年12月20日

看完再做哦！鲜果自制果酱，可用来冲牛奶，拌酸奶，做慕斯，抹吐司，做泡芙、马卡龙等夹馅等等很多用途，家中常备哦。很多人说自己做没添加剂，但容易变质需要快快吃完，其实不然，我做好如果近期不需要用或不经常用到，都是放冷冻保存的，我一年做一次，多做几瓶，然后冷冻保存慢慢吃，怎么也不会坏，用之前提前拿出回温就可以，口感也无任何差别。 * 如果冷藏保存，含糖量越高越不容易坏，下面有个用量区间，具体按喜甜的程度酌量增减。

一人食超辣小火锅

2017年12月18日

爸爸、老公和小孩不吃辣的，我和妈妈特想吃，三天两头想吃…… 三天两头和妈妈俩人去吃火锅这事……怎么想都不靠谱啊…… 买包火锅料啦，一个小锅，每次掰一小块火锅料，半锅水煮开，专买两人最喜欢用来烫的好东东，三天两头的，开涮吧！食材请按自己喜好哦。

清蒸鸽子

2017年12月18日

鸽子营养好，原汁原味吃最好。

叉烧叉烧

2017年12月17日

叉烧，蜜汁叉烧，味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好，里脊为次。

辣烩牛百页鱿鱼花

2017年12月13日

两个美味的食材放在一起会怎样？就是吃的时候相当过瘾

方便漂亮又健康的果汁淋面

2017年12月13日

火龙果、芒果、草莓都是不错的选择，不光操作步骤少方便简单，颜值也不输，而且没色素也很健康哦。主图是火龙果汁。 *芒果汁如果较稠，可以适当加一点点牛奶调整状。淋好后多下来的淋面收集装入保鲜袋，挤出空气放冰箱，如果最近会用就放冷藏，要隔段时间再用就放冷冻，下次加热融化待冷却至状态合适就可以淋了。一般用于奶油蛋糕、慕斯，其他甜点如松饼这种也都可以，拗造型拍美美的照片完全没问题哦。