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步骤 1:
糯米大米放一起淘洗一下,放水没过浸1小时。 南瓜去皮切块,一小半南瓜加少量水打碎。
步骤 2:
锅内放入米,冰糖,南瓜泥和南瓜块,加入大量水。
步骤 3:
大火煮沸后开盖转中火煮至软烂粘稠,中途适当用长柄勺(以防热气和液体飞溅烫手)搅和防止粘底。
步骤 4:
煮好的粥软糯粘嘴,清香微甜。 如果水量太少粥冷却后会吸水涨干,所以水多一点。
步骤 5:
夏天凉一点放冷藏,清甜口的粥凉凉的更好吃。
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