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古人食关注

2017-05-12 加入

吃古人食,过不乏味的生活。

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怀庆姜糖膏

怀庆姜糖膏

2019年07月05日

出处:《千金食治》·孙思邈 姜:味辛、微温、无毒。辛归五脏,主伤寒头痛,祛痰下气,通汗,除鼻中塞,止呕吐,去胸膈上臭气,通神明。黄帝云:“八月,九月勿食姜,伤人神,损寿。”胡居士云:“姜杀腹内长虫,久服令人少志少智,伤心性。”

桂浆

桂浆

2019年07月02日

只需三步gat气韵绝高的夏日饮品

桃干

桃干

2019年06月14日

酒桃

酒桃

2019年06月14日

混沌子

混沌子

2019年05月31日

明星级中华风味美食,西方人眼中最黑的黑暗料理,从《齐民要术》中走来,明孝宗时期的《竹屿山房杂部》正式记载,鲜滑爽口,Q弹剔透,草木清香扑鼻,不仅是美味佳肴,还能治疗眼痛、牙痛。

蛋黄鲜肉粽

蛋黄鲜肉粽

2019年05月31日

五谷丰登粽

五谷丰登粽

2019年05月31日

【海参小宴】之酒糟海参

【海参小宴】之酒糟海参

2019年05月27日

【海参小宴】之鳆酱法海参

【海参小宴】之鳆酱法海参

2019年05月21日

相传明朝的开国皇帝朱元璋就喜食海参,更是下令海参只得作为宫廷食材专供皇帝食用,平民百姓不得食用。《明宫史》火集记载:明朝帝王常以海参、腹鱼和鱼翅为三大名馔,称为“三事”,每逢正餐,“恒喜用焉”。 如今海参早已成为了餐桌上的家常菜了,小古也做了一桌海参小宴来招待好友!

芡实糕

芡实糕

2019年05月13日

功效: 滋阴补阳 安神益脾 活血散瘀 美容养颜

【脆青梅】嘎嘣一咬,酸甜生津,尝尝古人初夏的滋味!

【脆青梅】嘎嘣一咬,酸甜生津,尝尝古人初夏的滋味!

2019年05月08日

清《清嘉录》顾禄 原文: 立夏日,家设樱桃、青梅、麦蚕、窨糕等物,饮烧酒名曰立夏见三鲜。

【不饥仙果】这才是耐饥代餐的鼻祖,成本只有网红牌的十分之一!

【不饥仙果】这才是耐饥代餐的鼻祖,成本只有网红牌的十分之一!

2019年05月05日

出处: 清·《醒园录》 原文: 大南枣一斤,好柿饼十块,芝麻半斤(去皮炒),糯米粉半斤(炒),将芝麻先研磨成极细候用。枣、柿同入饭中蒸熟取出,去皮核自蒂,捣极烂,和麻、米二粉,再捣匀,作弹子丸,晒干收贮。临饥时吃之。若再加人参,其妙又不可言矣。 功效: 补养气血,饱腹强体

春花粉圆

春花粉圆

2019年04月28日

【春花粉圆】咬一口春色,一边美一边吃,高颜值甜品“春花粉圆”来喽!古古献上视频教程,想要这美味的吃货们一起学起来啦!不仅仅好看,小小的圆子以春花为料,吃起来更是幸福满满,此外还有清热解毒,益气补中的效果。春花粉圆出自明代宋诩《宋氏养生部》:花无毒宜煎者,如味苦涩,皆作沸汤先燖,晾干,复内造霜梅水中腌之,洗洁,晾干,蜜煮,日暴甜透,又以蜜渍。

枇杷煎

枇杷煎

2019年03月28日

古法枇杷蜜饯

草莓酒

草莓酒

2019年03月25日

春分是什么味道的呢?大约就是甜甜的、清冽的、充满活力与自然的味道,最好还是柔嫩轻亮的粉红色~所以古古用春季随处都可以买的到的新鲜草莓,酿一坛淡淡草莓酒,在明媚的春天浅饮这一杯春日芬芳吧~

【清·太阳糕】请一枚“金鸟圆光”太阳神,吉吉利利,百事都如意

【清·太阳糕】请一枚“金鸟圆光”太阳神,吉吉利利,百事都如意

2019年03月15日

祭日神,是中国最古老的自然崇拜之一。唐贞元五年,立二月初一为中和节,祭祀太阳祈祷丰收,消失了五十年的中和节又有哪些不为人知的习俗呢~

【唐·荔枝酒】杨贵妃代言的荔枝甜露 1300年前的玉液琼浆

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2019年01月21日

【梅干菜小酥饼】混世魔王程咬金以前是卖烤饼的小贩 你知道吗?

【梅干菜小酥饼】混世魔王程咬金以前是卖烤饼的小贩 你知道吗?

2019年01月11日

【红枣核桃芝麻饼】不放糖的手作芝麻饼,以黑养黑五谷食补

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2019年01月11日

【清·木瓜雪蛤膏】一只美丽的蛙与一个神奇的瓜相遇!

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2019年01月11日

【月中仙桂】一款难得的民间模具,还原乾隆期养生古方八珍口味。

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2019年01月11日

【清·杨兰坡明府蒸蟹】令美食老饕一吃难忘的蟹斗花样菜

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2018年11月14日

【清.月中玉兔】隔着百年与古人共享这一块月中玉兔月饼

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2018年11月14日

【花想容】以花做馅,还原唐朝时期真正的中秋月饼。

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2018年11月14日

【白露米酒】千年古法制酒曲 酿得一杯好酒香

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2018年11月14日

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