葱油花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中加水，加入一小片姜和小葱葱白部分，水开下入花蛤

• 步骤 2：

  焯至花蛤全部开口即可

• 步骤 3：

  捞出花蛤加入小葱葱叶部分，再淋入味达美酱油

• 步骤 4：

  另起锅，加入植物油，再把小葱的中间部分下入锅中，小火慢炸至金黄

• 步骤 5：

  捞出小葱加入切碎的青椒粒，煎至断生

• 步骤 6：

  趁热淋在花蛤上

• 步骤 7：

  喷香四溢

• 步骤 8：

  夏季下酒必备