家庭版钟水饺

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浏览 20047 收藏 2157 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 胡萝卜 半根
  • 小葱 4根
  • 香菜 4根
  • 3片
  • 干香菇 2朵
  • 香叶 2片
  • 大料 1个
  • 花椒 20粒
  • 桂皮 1小块
  • 草果 1个
  • 小茴香 10g
  • 红糖 40克
  • 冰糖 20克
  • 黄豆酱油 300g
  • 清水 100克
chrisQ董小仙 2022年08月28日发布
四川小吃我都很喜欢,更喜欢钟水饺甜甜辣辣的味道,钟水饺里最重要的就是复制酱油,传统做法材料较多,家庭制作就本着就地取材的原则,也可以做出相当不错的味道。

今天选用的饺子是正大玉米蔬菜猪肉蒸饺,精选优质小麦粉及新鲜食材加工而成,皮薄馅香,口感筋道;优选上等猪肉原料, 搭配精选东北优质嫩玉米,佐上少量脆爽蔬菜,口感清新舒爽。

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