2016-04-18 加入
灵动美食(公众号:灵动美食),一家专注生活美食的互联网新媒体,以高颜值、低技能、简单易学的视频展现方式,定期推荐一道人气美食!我们主张:生活可以简单,但不能无味。
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”
2017年11月25日
前段时间三种三明治的做法,受到了大家的一致好评,看来大家对早餐还是有所期待的,今天Susan就给大家带来了我们北方人常吃的一种番茄鸡蛋拌疙瘩,宝宝也可以作为辅食食用。 △ 出锅啦 其实这个面疙瘩是小时候的记忆了,妈妈会偶尔煮一次面疙瘩给我们吃,每次都是吃到舔碗~如今,自己也有孩子了,孩子还是比较喜欢吃这个面疙瘩;有些食物,其实都是记忆里妈妈的味道,一代代的延续...... △ 妞也很喜欢 对于北方人来说,番茄是最实用的调味料了,很多菜都会用番茄作为辅料,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,小的时候,奶奶在秋天的时候就会买很多番茄,在家里制作番茄酱,以备冬天实用,现在条件都好了,番茄是一年四季都有的蔬菜了,现在也很少看到有人来做番茄酱了! △ 咕噜咕噜 面食又比较养胃也比较容易消化,经常外面应酬喝酒的人,胃都不太好,多吃点面食,好好爱护自己的胃哦~
香辣红烧鸡爪
2017年10月23日
天气一下变凉,突然就觉得没有衣服穿了,南方的秋天就比较尴尬,从夏天到冬天就那一个来月的过渡期,还没怎么享受秋天的秋高气爽,冬天就已经到来,我时常怀疑自己是不是过了一个假秋天? 最近的胃口也是一样比较寡淡,吃什么都觉得没味!刷了一遍朋友圈,看到一个朋友,就想起了她前几天发了一张糟汁鸡爪的照片,鸡爪粘着浓浓的汁水,色泽诱惑,隔着屏幕都能闻到它的味道,顿时感觉食欲大增!
香蕉奥利奥奶昔
2016年07月16日
不管是在减肥的女神,带小宝宝的妈妈,还是怀孕中的准妈妈都可以尝试着做起来哦~在这个炎热的夏天喝一杯冰镇奶昔去去暑。健康又美味。让它独特的清爽口感让酷夏时节几乎“奄奄一息”的味觉重新振作起来!
榴莲千层
2016年07月15日
榴莲千层现在真是一款很流行的蛋糕,浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉,吃一口就能够让你感到幸福的甜品!节假日与亲朋好友聚在一起,喝茶聊天,再来一份自制的榴莲千层,想想就再美妙不过了。
猕猴桃蓝莓奶昔
2016年07月13日
减肥了N久N久了之后,减肥已经成为我的终生使命了。炎炎夏日想出去买杯冰冷的饮品都是一种痛苦。不能喝,因为热量太高,外面的饮料是减肥的大忌!不想去,外面天气实在太热,强烈的紫外线。所以我就开始在家动手解决一些快“发酵”的水果。让水果和牛奶来个亲密接触,“生产”出一杯杯可爱的奶昔。
具有魔力的舒芙蕾Soufflé
2016年07月11日
舒芙蕾之所以有经久不衰的魅力,除了口感,也和它如昙花一现的品尝时间有关系。这道美味的甜点,只有出炉后的短短几分钟品尝时间,时间一过,曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。也许正是因为短暂,它的美才弥足珍贵。它浪漫,它急促,它有着美好的幻想,它是做给情人的甜品。它到底具有怎样的魔力?那就自己来探究一下吧。只有自己制作这道甜品才不会错过绝佳的品尝时间。只要能品尝到这道甜点。守在烤箱旁边又算什么呢?
提拉米苏
进入烘焙界觉得最幸运的就是学会了制作提拉米苏,让那些曾经高高在上无法复制的甜蜜滋味真正的进入了自己的生活。而在数十年前,它在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点,只有少数人才能品尝到。幸好提拉米苏的制作其实很简单,只要备齐了所有的原材料就就可以轻易复制它的美味了,一起试试吧。
“cookie”曲奇来自甜蜜的爱情
2016年07月09日
现在我们把通过多次试验得到的爱情秘方贡献给你们啦,酥到掉渣充满爱情甜蜜的曲奇你值得拥有!
糖醋藕片
2016年07月08日
糖醋藕片,在炎热的夏季,来上这么一碟小菜,简单的调味,酸甜脆嫩,既开胃又不会给肠胃增加负担,非常不错吧。
凉拌西瓜皮
2016年07月01日
听妈妈说,在她们小时候,一到夏天就会用西瓜皮来炒菜或者凉拌,是最平常不过的家常菜了。现在的家常菜,已经很少能够看见西瓜皮的踪迹了。 实际上西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差,除了能够清热消暑、去火降压,听说还对肾炎等有疗效哦!
玛德琳蛋糕
2016年06月30日
是不是因为玛德琳长得美,所以才用了她的名字~哈哈,开个玩笑。不得不承认,玛德琳蛋糕圆胖、丰满的样子的确是性感、可爱的。不管名字的由来,作为蛋糕,好吃才是硬道理啊。 刚出炉的玛德琳趁热吃,外脆内软,一口咬下,细腻的蛋糕中有着一股清新的柠檬香味,一直在口中蔓延。放一夜后凉了之后再吃,蛋糕体绵软香甜,一样味道很棒。推荐大家尝试哦。
芒果流心布丁
对芒果的印象就是好吃好吃好吃,一想到要把它藏进蛋糕里就想流口水。 里面是果味浓郁的芒果流心和外面柔软的布丁超级搭!特别是放进冰箱冷藏之后凉凉的更适合夏天,不管是咬着吃还是舀着吃都是满满的幸福!!!
巧克力爆浆蛋糕
2016年06月29日
美厨娘说,半熟的蛋糕完全不必担心没有烤熟的蛋糕会有任何问题。220°的高温绝对可以给里面的面糊好好消消毒。 但是烤得时间也一定要把握好,如果烤得时间短了,里面的巧克力完全没有凝固,一舀开就会像水一样流得整盘都是。如果烤得时间太长,里面的巧克力就流不出来了,无论是口感还是视觉都不会那么好了。
超爽口荔枝冰棍
2016年06月28日
难得荔枝买的多了就随意做一次荔枝冰棍吧,荔枝汁加入一些切碎的荔枝肉和蓝莓,一起冰冻一下,一根“无添加纯天然”水果原汁型荔枝冰棍就诞生啦。由于不加牛奶和炼乳所以入口清爽,带着荔枝的清甜,在炎热的夏天来上一根,绝对爽歪歪。
夏日清凉 油醋番茄
关注微信公众号:灵动美食,回复“油醋番茄”查看本期视频 凉拌菜吃了那么多,试试用水果做一次凉拌菜吧,那滋味,一定让你欲罢不能~
酸奶冻芝士蛋糕
2016年06月27日
对于有些人来说,奶酪的浓郁气味是很难接受的。而热爱甜点的人多少带有一种情结,对芝士的爱都不太能说清楚它到底好在哪里但就是什么也代替不了。 无需烤箱,更无需烘焙经验,只需买好材料一步一步跟着来,保证比外卖的好吃,是不是棒棒哒?一起来试试吧~
卡仕达酱泡芙
2016年06月24日
形如手指的泡芙,可爱娇小的造型,只需手持泡芙的一端,一口一口送入嘴中,便可尽享泡芙的美妙滋味,再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。
芒果奶昔
眼看天气越来越炎热,一到午饭时间,同事们就开始纠结中午吃什么呢吃什么呢吃什么呢?当新鲜芒果遇上了牛奶,做一杯清凉爽口的芒果奶昔,瞬间让同事们食欲大开,谁让我们都是芒果的忠实粉丝呢! 如果你不小心芒果奶昔做多了,没关系,美厨娘教你另一种吃法,把芒果奶昔冷冻起来,拿出来用勺子刮着吃,吃起来沙沙的感觉,变成芒果沙冰,味道一样棒棒哒!
甜而不腻的冰淇淋蛋糕
2016年06月22日
前两天,美厨娘的宝贝女儿生日要到了,为给女儿一个惊喜,美厨娘决定自己动手给女儿做一款冰淇淋蛋糕。这款冰淇淋蛋糕不仅食材放心,还充满了浓浓的母爱哦~
雪碧喝法
2016年06月13日
最近欧洲杯正在如火如荼地进行中,办公室的某位美眉最近跑超市跑的很勤,听说是给家里的忠实球迷准备看球零食,看到嗨起来的时候夫妻俩还会碰个杯庆祝一下。女生喝酒毕竟还是悠着点比较好,毕竟酒精容易伤身呐,但看球总不能少了饮品吧。 为此,美厨娘特地找了几款简单又好喝,极其容易操作的夏日爽口雪碧饮品,一起看球一起嗨吧~(温馨提醒:喝了加酒的雪碧就不要开车喽 ~)
鲜奶布丁
2016年06月11日
以前家里养过一只狗,因为乖顺通人性所以取名叫布丁。 后来狗狗离家出走了,可能是因为外面的世界太精彩,也有可能被某流浪狗拐跑了,为此老妈伤心了好久。老妈一直说布丁就好像是二女儿一样,乖顺,懂事又甜蜜人心。 我想,可能是因为名字的缘故所以对布丁这样甜品,一直都非常喜爱。嫩滑的口感,香浓的奶味,乖巧的外表,总是能够夺得不少人的欢心。
香草奥利奥冰淇淋
越来越多的朋友喜欢自家做冰淇淋,不仅健康卫生,而且不用担心添加剂,小朋友也可以放心食用哦。看似简单的冰淇淋,其实从制作到吃到口中,需要等待不少时间呢。不过相信一切等待都是值得的,今天做的这个冰淇淋,味道堪比某达斯冰淇淋哦~ 香草配上奥利奥一直是我最忠爱的口味,自家做可以加入多多的奥利奥,那不是一般过瘾呐。
酸奶水果脆
酸奶水果薄脆用水果,坚果,果酱,巧克力,酸奶,任何你喜欢的水果食材放在一起,冰起来就能简单做成啦~酸甜冰爽,又美味健康,还超级简单哦~
雪媚娘
2016年06月02日
某天早上,某同事说心情和胃口都不好,想要吃雪媚娘。于是我惊呼,大早上的吃雪媚娘不会腻?同事笑而不语,趁着美厨娘有空特地让她给做了几个雪媚娘。 白嫩外皮雪白细腻,柔腻圆润,内含鲜奶油,香浓不腻入口即化。粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想。 “雪媚娘”源于日本京都,又名雪莓娘.因其当时主要材料取自于雪地中的草莓,因而得名。冷藏后的雪媚娘口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意,不论怎么吃都不会觉得腻。
我见过最随便的甜点—椰奶小方
2016年05月28日
这道椰奶小方是我见过的最随便的甜品。每种配料的数量不需要很准确,都可以按照自己的性子来,甚至可以把椰浆一起换了,只要你开心就好。(当然,如果你把吉利丁换掉的话,我保证你不会成功的!) 椰香味配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢,一般家里有小朋友的都可以尝试一下,出游时,带上这道清凉油不易融化的甜点吧,一定不会让你失望的哦~