具有魔力的舒芙蕾Soufflé的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  软化黄油将烤盅的内壁涂满

• 步骤 3：

  软化黄油将烤盅的内壁涂满

• 步骤 4：

  白糖放烤盅里转2圈，使白糖沾满烤盅壁（是为了让面糊往上爬，这个糖的用量不是材料里的，另外取适量哦）。

• 步骤 5：

  融化黄油和牛奶混合，再倒入过筛的面粉拌匀，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入面糊中拌匀。

• 步骤 7：

  蛋清和糖打发至干性发泡。

• 步骤 8：

  打发好的蛋清和蛋黄糊拌匀装入烤盅。

• 步骤 9：

  装入烤盅。

• 步骤 10：

  装入烤盅。

• 步骤 11：

  出炉啦