是不是因为玛德琳长得美,所以才用了她的名字~哈哈,开个玩笑。不得不承认,玛德琳蛋糕圆胖、丰满的样子的确是性感、可爱的。不管名字的由来,作为蛋糕,好吃才是硬道理啊。
刚出炉的玛德琳趁热吃,外脆内软,一口咬下,细腻的蛋糕中有着一股清新的柠檬香味,一直在口中蔓延。放一夜后凉了之后再吃,蛋糕体绵软香甜,一样味道很棒。推荐大家尝试哦。
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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
用锉刀锉下半个柠檬皮。
步骤 3:
黄油隔热水融化。
步骤 4:
将黄油抹在模具上。
步骤 5:
鸡蛋加糖,蜂蜜,柠檬皮屑搅拌均匀。
步骤 6:
鸡蛋糊中筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
步骤 7:
倒入融化黄油继续搅拌均匀。
步骤 8:
将面糊装入裱花袋,冰箱冷藏半小时到1小时。
步骤 9:
烤箱预热185度,烤18到20分钟。 如果你没有烤出圆鼓鼓的小肚子,很有可能是温度低了哦,毕竟每个烤箱都不一样
步骤 10:
成功啦。
步骤 11:
带着柠檬的清香
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