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凉拌西瓜皮收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 西瓜 1/2个
- 糖 1勺
- 米醋 2勺
- 香油 1匙
- 盐 1勺
- 鲜味酱油 1匙
凉拌西瓜皮的做法步骤
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步骤 1：
将西瓜的白皮切条。 你可以将家人吃完的西瓜处理干净后，将绿皮刨掉再切成条。西瓜皮可以少留一点红瓤，不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道
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步骤 2：
将瓜皮倒入容器中加适量盐，米醋，香油，鲜味酱油（少）翻拌均匀腌制五分钟入味。
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步骤 3：
可以吃啦。
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步骤 4：
味道很赞哦~关注微信公众号：灵动美食，回复“凉拌西瓜皮“”查看本期视频
听妈妈说，在她们小时候，一到夏天就会用西瓜皮来炒菜或者凉拌，是最平常不过的家常菜了。现在的家常菜，已经很少能够看见西瓜皮的踪迹了。
实际上西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差，除了能够清热消暑、去火降压，听说还对肾炎等有疗效哦！
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