2015-03-24 加入
枣糕
2015年03月30日
枣糕在我们家是很受欢迎的一道点心,这个枣糕是专门给老公做的,明天他出远门,做好了给他在路上吃。自己家做的枣糕吃着放心没有任何的添加剂,而且味道是相当的好,一点也不次于桃李的枣糕,真的,有时间你可以试试做点吃。
馓子
很想吃早点小吃,油茶。里面有脆脆的酥豌豆和馓子。小时候妈妈经常做油茶给我吃,但是酥豌豆和馓子都在外面买回来的。现在想吃油茶的时候,买不到馓子和酥豌豆,正好也觉得外面买来的东西不安全,尤其是馓子,外面买的馓子基本上都放了明矾了,对身体也不好。所以干脆自己动手做吧。
崇武鱼卷
崇武鱼卷是闽南一道特色食物,其主要原料为精选优质鱼,以马鲛制做而成,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友,喜欢带上的特产鱼卷,表达心意。 崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,
河南蒸面
汉族传统小吃.在河南坊间流行的蒸面.也称作卤面.简单来讲.将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟.再加青菜配以调料二次蒸制.以达到入味却还劲道的效果.与蒸面搭配的青菜很随意.一般豆角.芸豆.豆芽.蒜薹.番茄等都可以.蒸面不难.很快手却集肉菜主食于一锅.方便而又非常好吃恐怕算是口感最劲道的面条了
信阳——热干面
信阳的热干面当然毫无例外的是从武汉传过去的,但是随着时间的推移和信阳人民的智慧。信阳人根据信阳本地人的饮食习惯和特点,对热干面进行了一系列的改造,吸取了武汉热干面的精华之处,就这样逐渐的演变,最后信阳的热干面形成了自己独特的口味而独树一帜,让人吃后回味无穷。
茄盒(三种做法)
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表; 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇猪肉包子
2015年03月29日
经常做各种花样馒头,包子倒是很少尝试,老公说只对肉包感兴趣,额,无肉不欢啊,连早餐也要吃肉的人伤不起啊。。。
扣肉
好吃、简单、
芒果班戟
2015年03月28日
pancake的粤语音译,用广东话发音就叫“班戟”原来的在国外它只是一张饼但到了香港饼里面被包上香浓冰涼的奶油和新鮮水果完美的组合帶来的是更多的惊喜那份入口瞬间即溶的甜蜜搭配上水果绝对不会让你感觉过腻吃过了就还想再吃班戟连烤箱都不用只要一只不粘平底锅咱在家就能轻松做出來!
酱爆蛋
每到清明节的时候一般都会做的一道菜,一直很喜欢,妈妈嫌麻烦,一般一年就做一次。用春天刚发出来的韭菜。味道好极了
濮阳手撕饼
手撕饼金黄诱人、酥香软嫩,一直都是宴席上最受欢迎的主食之一,年饭桌上的精品主食当然非它莫属。 手撕饼其实是一款很具有个性化特色的面饼,可甜可咸,
空心煎堆
在煎堆“家族”中,品种众多,有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等,但当以龙江煎堆为上品。龙江煎堆呈球形(寓团圆之意,有“碌得起”的吉祥意蕴),糯米粉做皮,炸至金黄,表皮匀布芝麻,爆谷馅甘蜜味浓,其皮酥脆异常,为新春送礼佳品。
菠菠粿 (艾粄)
客家人爱吃粄。在清明节时,客家人习惯艾粄,在我的家乡,又称之为清明粄。我们家的人都喜欢吃,常常做,做起来其实不算复杂,味道非常的好,所以常常自己做。
小时候就喜欢老妈做的蒸面条,面条劲道,五花肉肥而不腻,那个香啊,想起来就垂涎欲滴。现在蒸面条也成了女儿的最爱,隔几天就要做一次。怎么样,是不是很有食欲啊?要不您也来一碗? 河南蒸面
切馅烧卖
2015年03月27日
切馅烧卖是一道美味可口的汉族传统小吃,属于河南菜。状如牡丹,鲜美利口。
艾草青团
这个清明节美食分地域不同有叫青团有叫糍粑的,具体该叫什么不去探究了,好吃才是主要的。前几天去摘了些艾草,做了没吃够,在清明节来临之前又动手制作了些,作为清明时节的美食与家人朋友分享,种的薄荷刚冒出嫩芽,顺手摘了些放在里面觉得薄荷的清香加在青团里肯定好吃,结果是真的好吃啊。
艾粄
自制番茄酱
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。现在番茄大量上市就用番茄做番茄酱,自制的番茄酱无任何添加剂,无色素,是真正的绿色食品.
萝卜窉
只要一咬到那酥酥薄薄的皮和那热乎乎烫口的馅, 闻到萝卜虾皮的鲜香味儿, 在泥地里储存到冬天的青萝卜,生吃一口也是甜丝丝的, 细细的切成细丝,加入一把虾皮,再加些盐花椒粉和香油, 包上油皮后下锅炸, 单是想像一下就非常的美味!
咯吱盒
2015年03月26日
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳; 香菜:健胃、透疹、增强免疫力; 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目;
濮阳糟鱼
许多乡间厨师都能烹此菜,濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料,需以温火细煨而成,也算是一道功夫菜,先说鱼,一提到吃鱼,恐怕不少人都有过鱼刺卡喉的体验,可是当你品尝到“糟鱼,后却是另一番感受,鱼肉鲜嫩,鱼刺酥香鱼肉鱼刺都是入口美味,内中骨刺早已酥烂,各种味道均吃透其中。
老北京——门钉肉饼
天下美食,只要到了北京好像就会花样翻新,花样一翻新,大都又会和宫廷沾点儿边儿。到底是长期的“天子脚下”, 连吃都有“霸气”。譬如普通的馅饼,到了北京就会做成城门楼门钉的样子,故名“门钉肉饼”,据说也是宫廷厨师创新、得到过慈禧老佛爷的赏识。
生煎馒头
2015年03月25日
电饼铛做果仁酥
准备好食材料开始做了