菠菠粿 （艾粄）的做法步骤

• 步骤 1：

  把 芝麻 红豆 花生 分别炒熟。

• 步骤 2：

  然后一起用研磨机研磨成粉。

• 步骤 3：

  艾叶过一遍开水后用刀剁碎，然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊。

• 步骤 4：

  铲到大量糯米粉上，揉成面团。

• 步骤 5：

  揉好的面团，不粘手。

• 步骤 6：

  分成小剂子，压成一个小圆形。

• 步骤 7：

  把研磨好的馅料包入其中。不漏即可。

• 步骤 8：

  全部包好后，给每一个艾粄垫上一片叶子。

• 步骤 9：

  水开后 入锅蒸15-20分钟。

• 步骤 10：

  刚出炉的艾粄，香喷喷哦!!趁热吃，最好。

• 步骤 11：

  摊凉后，放入保鲜盒保存好，第二天还可以吃