苦瓜酿

2017年06月27日

南瓜绿豆羹

2017年04月12日

最近温度慢慢升高，吃的喝点也要跟着调整。这款羹，比较清爽。绿豆清火，南瓜性平健脾，冰糖润肺。这都不是重点。重点是，真的很好喝！

芹菜香干肉丝

2017年03月14日

茄汁豆腐

2017年03月10日

香煎带鱼

2017年02月14日

带鱼，又叫刀鱼、群带鱼、柳鞭鱼。适合久病体虚，营养不良之人食用。香煎带鱼,以香、鲜，口感紧致为特点.虽然腌制晾干要费点时间，但味道却是值得的。

腊肉做法大全

2016年12月11日

《易经》：“于阳而炀于火，曰腊肉。”证明腊肉已经有两千多年的历史。湖北宜昌或者恩施的腊肉都是用橘枝冷烟慢熏的。家里老人家吃了一辈子。用腊肉炒菜风味很长，可以搭配很多素菜。腊蹄子、腊排骨炖火锅，才是对年味儿的尊重！

奶油蘑菇浓汤-【库可厨房】

2016年11月07日

这款汤，如果要给他贴个标签。我觉得，泊来品；白烧；浓郁、快手。比较合适。白烧是相对红烧的酱油色而言的，她只用放盐、胡椒这样简简单单的调味料。但又要做出醇厚的口感，所以，食材就必须丰盛。不然，出不来那味儿。

霜糖山楂

2016年10月23日

山楂酸，糖甜。他们俩放在一起， 酸酸甜甜。反倒刚好！ 白糖，可以用冰糖替代。 山楂也可以换成炒熟的花生米、核桃仁 然而我还是对霜糖山楂一往情深。 年年都吃。 张爱玲曾说，再没心肝的女人， 一提起去年做的那件织锦夹袍，也是一往情深的。

芝士排骨（家庭版）

2016年09月12日

【当香辣排骨遇见香浓芝士】 于千万人之中，遇见你要遇见的 。于千万年之中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有迟一步，遇上了也只能轻轻地说一句：“哦，你也在这里吗？”

家常烧武昌鱼

2016年08月13日

这款烤鱼最好选用身体扁平的鱼，才能将鱼煎透。腌鱼的时候，抹薄薄一层盐就好。别太多，因为酱汁是有味道的。煎鱼的时候，一定要热锅热油。煎的越焦黄干枯，越吸味。

塔尖大白菜

2016年07月29日

快乐像一盘塔尖大白菜，选一块好肉一颗大白菜，加上葱花大蒜 裹上蛋液，丢到锅里去。

咖喱鸡肉饭

2016年07月15日

咖喱,就是"很多的香料加在一起煮"的意思。 咖喱鸡肉饭呢！ 美味是一方面，据说还很健康。 因为咖喱里面的姜黄素可以保护心脏、防止心力衰竭。 还促进能量代谢，使人消耗更多的热量， 促进脂肪氧化，不长肉的哦！

花椒粉

2016年07月06日

干煸牛肉丝

2016年06月28日

清粥白面配上麻辣牛肉丝，立马风味浓郁。也可以配上啤酒作为下酒小碟。无以伦比的口感，餐佐品酒两相宜。

蓝带猪排

2016年06月28日

感觉吃了会爆的。咬一口下去，酥酥脆脆；然后浓郁的奶酪就会流出来。

蛋炒饭

2016年05月31日

一碗米饭一个鸡蛋就够了，不要太多！ 不喜欢吃青红椒，可以用青豆、火腿、香菇替代哦！ 用油要比正常炒菜用油稍微少一点，因为肉里面会出油的，如果没有熏肉，五花肉也可以！

蜜汁烤翅

2016年05月27日

一个人带孩子的妈妈一定要学会这道菜，简简单单的，孩子又爱吃。但是做的好吃还是不容易的，毕竟炒糖色对功底要求还挺高的。

鲫鱼豆腐汤

2016年05月18日

土豆饼

2016年05月17日

清炒苦瓜

2016年05月16日

小江一直爱吃苦瓜，为此，我特别自豪。能把苦瓜炒的孩子爱吃！ 所以分享给大家。希望苦瓜这种好东西，能成为你家餐桌的抢手菜！

私房牛肉酱

2016年05月08日

一勺牛肉酱，配一碗大白米饭的当年，还记得吗？ 爱牛肉酱是一种瘾，你有吗？ 超级简单美味的牛肉酱做法！

土豆焖鸡（超级简单好吃！）

2015年09月19日

土豆和鸡是经典组合，选材简单方便，风味独特。尤其是土豆中的淀粉与鲜美的鸡汤完美融合，淋在香喷喷的米饭上。好吃的不得了。（学菜微信公众号：库可厨房。）

【库可厨房】周黑鸭

2015年08月07日

周黑鸭已经成为武汉的一张城市名片。每个外乡人来武汉必吃。即使辣到心窝儿，嘴巴里还会有甜甜的回味，吃了还想吃。自己在家做呢！味道其实会更好，也更新鲜。吃的更安心。

菠萝油条虾

2015年07月18日

菠萝油条虾，四季恋的招牌菜。每次点这个菜的时候，总觉得吃不过瘾。自己在家里做的时候，可以卯着劲儿吃。可以说这是一道工序菜，虽然复杂，但很容易上手的。

平底锅烤鱼

2015年04月01日

对于江城武汉来说，鲜虾活鱼是上天特别的馈赠。因此作出美味的鱼宴也是对自然最大的回礼。 这款家常烤鱼，外焦里嫩，突出的是鱼的鲜味。一个平底锅、一条武昌鱼、葱姜蒜、简单的调味品，不到10分钟就能上桌。（最好选用武昌鱼，它扁平的身体更适合煎烤）。做鱼最忌讳的就是放凉后腥气过重，这款鱼最大的好处就在于平底锅是恒温的，可以保持鱼的温度，