蟹黄酿虾仁豆腐

2017年11月06日

蟹黄豆腐是一道汉族特色名菜，海鲜及豆腐均含丰富蛋白质，且脂肪含量低，经常食用，有益于健康。我在蟹黄豆腐的基础上对这道美食进行了改良，味道和营养都更加丰富！我买的虾和蟹来源于我买网，比较可贵的是这的生食食材都是原产地直选，急速冷冻，锁住食材的新鲜，足不出户就可以买到全世界的美食，真是非常方便啊！

菌菇豆泡汤

2017年08月24日

渐入初秋，身体感觉凉快了很多，这个时候比较适合喝一些汤。四季里，秋天会相对比较干燥一些，一些爱美的女士都会在这个季节煮一些汤喝。现在，天还不是很冷，不是特别适合喝滋腻的汤，适合一些比较清淡的，最近，我就会给大家分享一些这种汤。让每个女人都在秋天补的水水的。药补不如食补，一定要分辨每个时节应该吃什么，更养生。豆腐是一种一年四季都比较容易得到的食材，原材料是黄豆，含有丰富的蛋白质，经过油炸的豆腐味道更好，而且，更有效的去除豆腥味！搭配多种蘑菇，使汤味更加鲜美，营养丰富！下面就给大家介绍下做法。

黄瓜贴饼子

2017年06月13日

又到了炎热的夏天，没什么胃口，夏天的当家美食就是黄瓜！今天就给大家介绍一个新的做法！每年夏天，我都会做一些杂粮，玉米面的美食！好的棒子面本身就有一些甜味，再加上黄瓜的清香。而且，两者是特别好的结合，黄瓜有充足的水分，棒子面经过干燥及研磨后，水分就没有了，比较干。黄瓜刚好跟棒子面中和，即使是做完放凉也不会硬！话不多说，直接介绍做法！

西红柿芝士包饭

2017年05月25日

做过很多次鸡蛋西红柿炒米饭，还有鸡蛋西红柿炒面条，甚至还有鸡蛋西红柿炒年糕，无论怎么做都觉得超级好吃！今天看了一部关于西餐的剧，突然脑洞大开，决定做一个西餐式的鸡蛋西红柿饭，做美食就是这样，可以根据自己的心情做饭。

蔬菜卷饼

2017年05月06日

夏天真的来了，身边有很多美女已经把减肥提上了日程！有时候也会问到我一些减肥的食谱，这个食谱是个很简单的食谱。如果为了好吃就加上沙拉酱加上，减肥的话则可以去除。夏季多吃一些生的蔬菜，有利于去火。尤其是应季的蔬菜，生吃更加美味。火腿肠可以用肉松或者炸鸡柳代替，变化出很多不同的口味，也是早餐很好的选择！既方便，又省事，还特别好吃！

吐司烤串

2017年05月06日

正值夏季，每当这个时候，我就特别喜欢吃羊肉串，无论是大排档还是酒店，一见着就挪不动脚。可是，比较遗憾的是，最近很多过敏的朋友都说不敢吃这个。确实是个问题。所以，我研究了一个吐司的烤串，也是非常美味。而且操作起来非常简单，喜欢肉食的朋友们，也可加一些肉，我没有加，在这边介绍一下做法，就是用黑胡椒，酱油，少许盐，先腌制一下肉，然后切成小块，最好是猪肉，先烤熟，然后加在以下做法的夹层中，不建议羊肉或牛肉，二次加热会比较干，猪肉就越烤越好吃！好了，下面来介绍做法。

虾饺

2017年02月11日

在北方，吃饺子都是用中筋面粉，也就是普通的面粉。而在南方则是用澄面，也就是小麦淀粉。虾饺是广东极具代表性的一种点心，虾饺在制作上较为讲究，将澄面、生粉制成虾饺皮；鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶，肥肉切成细粒，用开水烫至刚熟，再用清水浸过，使肥肉既爽而又不致出油；之前我家都是以水饺做主打的，今天就换换口味。做个虾饺，快手又好吃。

冰激凌流心蛋糕

2017年02月08日

这款蛋糕是受前段时间比较热门的一款蛋糕的启发，自己研制的，方子的基础源于戚风蛋糕加慕斯的结合，本方是用学厨6寸彩虹蛋糕方盘中的三个，以及一个八寸圆模具。具体材料，见内容！

一面两做双重美味：汤圆炸糕

2017年01月31日

明天就是元宵佳节，相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说“此浮萍果也，得之主复兴之兆”。从此，元宵节吃元宵便成了一种历史。 还有一种说法，元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。 原来，我也经常在超市买汤圆，批量生产的买回家也就是为了应个节气，但是感觉不到乐趣。今年我跟我孩子一起制作汤圆，过程就非常开心，吃起来味道也不差。而且，馅料也可以随心调配。

熊型土豆早餐饼#挤出大趣味,及时享美味#

2016年11月13日

土豆做主食已经不是什么新鲜的事了，真正实践的人其实并不多！土豆作为主食有很多好处，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。而且，土豆更容易被消化。所以更适合小孩和女性朋友食用。营养加倍，而且超级简单，一定要做来试试，给家人尝尝。

煎豆干蔬菜夹#挤出大趣味,及时享美味#

2016年11月11日

豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。不喜欢吃豆腐的人，可以选择豆干，豆干本就有丰富的口味，稍作烹饪就会更加美味！这次我选择的做法是一个新的做法。虽说是个凉菜，但是也花了一些心思，让豆干更加美味，并且美观，有访客来访时，端出一份，赏心悦目，口味丰富的豆干凉菜。也是一个不错的选择。

清蒸大闸蟹#“蟹”意浓浓在京东#

2016年10月23日

又到了吃螃蟹的季节。九雌十雄”农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹，这个时候的蟹膏肓满壳，肉质饱满鲜美，是品酒尝蟹的最佳时机。十月正是吃蟹的时候，最能够体现出蟹味的鲜美的就是清蒸，清蒸最大限度的保留了蟹肉的原味。而清蒸蟹也是有讲究的，我会在食谱里跟大家分享我的心得。 这次是在京东发的物流，大闸蟹，每个都很鲜活。辨别活蟹和死蟹的办法很简单。就是敲击蟹壳，观察蟹的眼睛，如果是死蟹眼睛不会动。死蟹不能吃，有毒！活蟹的眼睛很灵活的收缩。 品相比较好的蟹，每个都有各自的“身份证”身份证就拴在蟹钳上。可以打上面的电话，辨明真伪。 储存方法：如果一天吃不完的活蟹，将它们用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏格！请注意，我说的是冷藏。3天左右是最佳品味期。

胡萝卜香肠卷面包#长帝烘焙节（刚柔阁）#

2016年09月10日

香甜的胡萝卜，营养丰富，还有很漂亮的颜色。这款餐包，味道可口，非常招小朋友的喜爱。本方是做两盘的量，大约15个。火腿依个人喜好添加即可。

手撕白菜

2016年09月08日

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。所以，一定要多吃！ 这圆白菜，您炒的时候有没有出汤的现象，其实，这是操作方法的问题。用我介绍的这个办法，绝对可以做出特别好吃的圆白菜。

鸡蛋炒蒜黄

2016年09月07日

鸡蛋炒蒜黄估计每个家里都会做的一种炒菜。那你知道怎样做才能好吃吗？如果只是单纯的鸡蛋炒蒜黄的话，可能都会觉得总是差点什么。我试过很多次了，就觉得这鸡蛋里搭配一个辣椒才更好吃！ 蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩。品质好的蒜黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带浅紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。

椰蓉红薯

2016年09月06日

作为一个红薯控，怎能错过这样的美食？街边的烤红薯不卫生，家里有孩子的尤其要注意。 红薯能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。 根据以上这些，女人更要多吃这种食物。而且，红薯味道香甜，有谁不喜欢呢？

泰国咖喱米饭#福临门创意米厨#

2016年08月28日

上次去泰国，跟当地人问起一些特色的食材和做法时，学到了这个咖喱炒饭。其实，当地人也跟我们一样，都是根据个人喜好加一些蔬菜。最家常的美食，最家常的做法。当地买来的咖喱确实跟我们市售的有所不同。但是，现在可以通过很多途径可以买到咖喱粉。至于米，也是用福临门泰玉香米更好些。现在。很多品牌都有香米，品质都不错。

酱完的肘子炒炒更香！炒酱肘子

2016年08月28日

上次在一家农家小院学到一个炒酱肘子，味道十分棒！这次用的材料是超市买来的酱肘子。当然，您自己酱的肯定吃起来更香。很多上班族，也可以像我一样买个超市酱好的肘子代替，估计很多人不爱吃超市的肘子的原因就是因为味道不如家里制作的香。用我这个办法，超市买来的肉也能特别香！ 其实，怎么配合食材炒很重要。我也把自己的经验分享给大家。让大家都能吃上美味的食物。即使是上班族也可以呦！ 还有一点特别的就是，配上烙饼，或者是米饭，就更香了。

虾仁炒饭

2016年08月26日

秋天到了，又到了虾蟹肥美的季节！用虾制作的美食就开始多了起来！但是，怎样去除虾的腥味，这个就有门道了！虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉！还有就是虾内侧的黑线也应该去除掉，这一点往往被忽视！当然，光做这些还是不够，加上一些去腥的调味品也很重要！ 秋天多燥，胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用！秋季宜多吃！ 以这两种材料为主材的炒饭，您试过吗？用我这办法，绝对没有腥味！而且，这样的搭配。营养加倍！

中式创意披萨

2016年08月26日

有没有想过中式的薄饼也能做出西餐的感觉？味道非常好。底部焦脆，咬上一口，那味道棒棒的！如果再抹上自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱，感觉口水都快流出来了。 这创意来源于前阵子吃的糊饼。中式的糊饼就是用玉米面做出脆脆的感觉。只不过，我觉得应该让营养更加丰富，于是就做了大胆的尝试，结果，味道真的很好吃！不仅如此，这道美食，还能让你减肥。真真的，一举多得！赶紧来一起制作看看！

烧果子#约会MOF#

2016年08月19日

看完萌宠大机密，有没有感觉特别喜欢里面的那个小动物？小兔子？猪？用这张方子，什么样的动物都可以轻松造型。就连初学者都能做的很好！您还不试试？

清脆的炒芦笋

2016年08月14日

芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。家庭里做的芦笋多半会比较软，很多人不得其因。认为芦笋不好做。其实，是煮的方法不正确。一次去和酒店的大厨学习中，大厨交给我一个口诀，数数，就能把芦笋做好。不得不说，要学习的地方还有很多。通过多渠道的学习，能够得到较快的提升。能让家人享受美味，是每个妈妈的心愿。这道菜，清脆可口，特别适合在炎热的夏天食用。

豆沙面包环#约会MOF#

2016年08月09日

这款面包，总是让我想起奥运五环，之所以选择豆沙馅，纯属个人喜好，如果不喜欢豆沙的亲，可以选择其他馅料。本方是做8盘的量.

奥运金牌饭#专利好油为冠军加油#

2016年08月04日

运动饭团#专利好油为冠军加油#

2016年08月02日

奥运会开始了，大家都在看奥运会，我也忍不住琢磨起奥运饭团来。这是一个脑洞大开的饭团。好吃又有意思。还可以跟孩子一起制作，就更加有意义了。能让孩子了解更多的图标的含义，自己