上次去泰国，跟当地人问起一些特色的食材和做法时，学到了这个咖喱炒饭。其实，当地人也跟我们一样，都是根据个人喜好加一些蔬菜。最家常的美食，最家常的做法。当地买来的咖喱确实跟我们市售的有所不同。但是，现在可以通过很多途径可以买到咖喱粉。至于米，也是用福临门泰玉香米更好些。现在。很多品牌都有香米，品质都不错。