金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下,水份完全来自金桔、柠檬,炖好后,装进干净瓶子,想喝的时候挖点出来放杯子,冲进水调均匀即可饮用了,现在夏天到了,调进冰水,酸甜可口,喝着感觉更好。
如想做成果酱那样,放料理机打细滑再装瓶即可,可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味!
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步骤 1:
金桔柠檬炖冰糖
步骤 2:
金桔柠檬炖冰糖
步骤 3:
备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝
步骤 4:
取慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底
步骤 5:
再撒一层冰糖
步骤 6:
一层一层直至放完所有材料
步骤 7:
把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火
步骤 8:
加盖慢炖8小时以上
步骤 9:
中途开盖稍翻均匀
步骤 10:
所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火
步骤 11:
晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用
步骤 12:
金桔柠檬炖冰糖
陈皮的年份越长越好