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2014-07-25 加入

这货超级懒,偶尔喜欢自己动动手=_=

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玻璃饼干

玻璃饼干

2015年07月09日

这是一款适合圣诞节或欢乐节日的小饼干,中间剔透的玻璃糖非常吸引人的眼球。 因为家里没有现成的水果口味的彩色硬糖,所以这次做的玻璃饼干颜色比较单一,而且感觉不是很通透,但是味道还是很不错的哦!是话梅口味的呢!

牛轧糖(糖浆版)

牛轧糖(糖浆版)

2015年07月08日

这是糖浆制作的,相对于棉花糖版的要稍微难点,但是口感比棉花糖版的纯正多了,麻烦也就值了。

蛋黄酥(苏式月饼)

蛋黄酥(苏式月饼)

2015年07月08日

蛋黄酥,经典中式点心,算是苏式月饼的其中一种。同是油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼;里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,口感十分香酥。 但是很多人又说,蛋黄酥好像很难的样子,又是水油皮,又是油酥的,还要豆沙馅里包蛋黄,感觉很晕乎。 其实酥皮点心制作并不难,只要细心去做好每一个环节,结果通常不会很差。看见一颗颗金黄的中式小点出自自己的手,也会有满满的幸福感呢~我这个配方可以做50g的12个哦!

冰糖杨梅汤

冰糖杨梅汤

2015年07月07日

买到的杨梅不好吃不甜,怎么办?杨梅吃不掉,冷冻了不好吃,怎么办?我有办法,来煮一个糖水杨梅来吃! 酸甜可口的冰糖杨梅汤,制作简单,放入冰箱中冷藏下,真是夏季里超赞的饮品哦~~~

心太软(糯米红枣)

心太软(糯米红枣)

2015年07月06日

红枣是女人的保健圣品,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,长食大枣可以美容养颜,益寿延年。 这道菜每次去外面吃饭都有,甜甜糯糯,每次都不忘多吃几颗,不过糯米伤胃,吃几颗足矣,不宜多吃啊!

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

2015年07月05日

超简单小菜!夏天超级适合的哦!

黄桃罐头(果汁)

黄桃罐头(果汁)

2015年07月05日

从小就喜欢吃黄桃罐头,夏天来了,冷藏的黄桃罐头酸甜凉爽吃起来更可口。可外面卖的罐头肯定有防腐剂,也不新鲜,于是就自己动手做了,简单易做,比超市买的罐头味道好多了!

凉拌金针菇

凉拌金针菇

2015年07月04日

每到春季这个时候,身体自然就排斥大鱼大肉的油腻感,总想吃点清爽的食物,蔬菜和各种凉拌就是首选,今天来一道凉拌金针菇,酸酸辣辣,爽口清脆,素菜有时比肉类来得更吸引人的食欲。

椒盐金针菇

椒盐金针菇

2015年07月04日

金针菇也是我非常喜欢的菌类之一,特别是涮火锅的时候,一定不能缺少了它。虽然很多人觉得它不易消化,但它爽滑的口感还是令我着迷。

酸梅汤

酸梅汤

2015年07月03日

传统的老北京酸梅汤,是由酸爽解腻的乌梅,降脂降压的山楂,滋养美肌的甘草,清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度,绝对是专属夏天的解渴沁饮。 跟超市里的酸梅精冲水不是一个档次的事儿!

QQ糯米团子

QQ糯米团子

2015年07月03日

早上做了心太软(糯米红枣),剩下了一半的糯米面团,该拿它怎么办呢?于是,锵锵锵~~~又Q又糯的QQ糯米团子就此诞生啦!

葡萄奶酥

葡萄奶酥

2015年07月03日

这款葡萄奶酥是我非常喜欢的,制作方法不难,喜欢吃葡萄干的朋友不妨试试,香味十足哦!因为加入了蛋黄,所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感,配上葡萄干,是可以给人惊喜的一款饼干。

冰皮月饼(预拌粉)

冰皮月饼(预拌粉)

2015年07月03日

冰皮月饼,它制作简单,它口感清爽,它外形时尚。最重要的,它低油低糖,健康。 冰皮月饼最大的特色莫过于它冷藏后更加美味的口感,于是也更加体现了‘冰皮’二字带给我们的享受。 常温下制作完毕后,不要急于食用,先冷藏几小时再说。若是一时吃不着,最好的储存办法则是直接冷冻。吃前半小时拿至冷藏室,才可获得最佳口感。

蛋挞

蛋挞

2015年07月02日

按这个配方我做了10个蛋挞,蛋挞皮我在网上买的。可以按这个数量比例,自己增减,不过我觉得10个的量刚好,今天吃掉几个,剩下的可以放冰箱冷藏,明天烤箱120度回炉5分钟同样酥脆美味哦!

椰蓉牛奶方块

椰蓉牛奶方块

2015年07月01日

这是一个我非常喜爱的配方,好吃,又好做!只要注意火候,不糊底,几乎是零难度。做一盒放冰箱里,当零食吃很不错的哦!

巧克力棒棒糖蛋糕

巧克力棒棒糖蛋糕

2015年07月01日

孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的,说起棒棒糖,想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟,但你听说过棒棒糖蛋糕吗?像棒棒糖一样的蛋糕,一口一个,是不是很有趣儿呢? 这款巧克力棒棒糖蛋糕的底胚试着调整了PH大师的香草玛德琳配方,口感美妙。柔和的粉色系和绿色系蛋糕即甜美又梦幻,各种装饰彩糖则令人心情更加愉悦,吃上一颗满满的幸福感。快来试一下,为平淡生活增添惊喜吧!

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

2015年07月01日

听说这款蔓越莓饼干的配方在网络流甚火,以前也做过其他配方的蔓越莓饼干,今天好奇一把,咱也跟跟风试一试! 别说味道还真不赖,酥脆的饼干里夹着酸甜的,很有嚼劲的蔓越莓,自己做,蔓越莓想放多少就放多少,就是这么任性哦~ 蔓越莓是一种保健水果,除了富含维C外,还含有许多种营养素和原花青素,具有强有效的抗氧化作用,妈妈吃了美容,宝宝吃了变聪明哦~ 身边好多朋友都把这款饼干作为开启烘焙之旅的第一站,零失败的配方哦~还没开始的宝妈们,有木有一种跃跃欲试的赶脚?

圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

2015年07月01日

相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心,教父、教母都会在这一天送各种形状的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。

冰皮月饼(糯米粉)

冰皮月饼(糯米粉)

2015年06月30日

冰皮月饼,它制作简单,它口感清爽,它外形时尚。最重要的,它低油低糖,健康。 冰皮月饼最大的特色莫过于它冷藏后更加美味的口感,于是也更加体现了‘冰皮’二字带给我们的享受。 常温下制作完毕后,不要急于食用,先冷藏几小时再说。若是一时吃不着,最好的储存办法则是直接冷冻。吃前半小时拿至冷藏室,才可获得最佳口感。

蘑菇力(巧克力饼干)

蘑菇力(巧克力饼干)

2015年06月30日

每个送这份礼物的人都希望收礼物的人来年能和超级玛丽中的蘑菇力一样越长越有力。 这个蘑菇力不仅适合小朋友,同样也适合童心未泯的大人,更适合做新年充满寓意的小零食。

丝滑奶茶

丝滑奶茶

2015年06月27日

牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。 自制奶茶是一款非常适合女士们饮用的奶茶,喝茶可以提神醒脑,增强记忆力。红茶属于发酵茶,可以利尿,有利于排出体内的有害物质,非常利于早上或中午时饮用,能够让你一天精神焕发。

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