椒盐金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇剪去根部，挑去老的部分，洗净后撕成大小合适的条。

• 步骤 2：

  锅内放适量食用油烧热，下入沾好淀粉的金针菇，炸30秒左右至表面酥脆捞出。

• 步骤 3：

  放在吸油纸上吸干表面油分。

• 步骤 4：

  装盘，撒上少许椒盐即可！