【楚楚小厨】的厨房

巧克力雨花石汤圆

2019年02月15日

就要元宵了，本来元宵就要吃元宵的嘛！为求方便，汤圆就来顶替一下咯！

黑米贝果

2019年02月10日

年前收到的黑米面包粉，味道很香。过年在老家，没有厨师机，所以选择这款对面团要求低一点的面包过过手瘾。先前看过一篇关于用黄油、猪油、橄榄油制作面包的文章，在相同的材料、环境中，用黄油和猪油所制作的面包区别不大。所以这个配方采用猪油来试试，结果告诉我在没有黄油的情况下，猪油也是可以用一用的。

酸酸甜甜番茄鸡蛋羹

2019年02月06日

大年初二，祝大家大吉大利，福气满门! 一道简单又美味的番茄鸡蛋羹，是小孩的最爱，酸酸甜甜的特别开胃，给过年吃多了大鱼大肉之后来道解腻的吧！

潮汕鱼卷

2019年02月04日

鱼卷，在潮汕地区有着它不可或缺的地位，是潮汕人逢年过节必备的食品。它既是案桌上的贡品，也是家家户户餐桌上的美味食品。

不正经美食——砌土笼窑番薯

2019年01月28日

砌土笼窑番薯一直是一种很受欢迎的休闲活动，窑的东西可以有番薯、鸡蛋、鸡翅等等……

苦荞麦坚果糖包

2019年01月26日

想吃糖包了，这苦荞麦粉又快过期了，结果这个包子出炉了……

猪油渣炒红脚芥兰

2019年01月20日

好吃的菜，不用复杂的工序，不用过多的配料。来一道家常菜——猪油渣炒芥兰。

郁金香馒头花束

2019年01月19日

送给自己的礼物，郁金香花束!!

葱油薄饼——玉米粉版

2019年01月16日

家里没有中粉或低粉了，只有两大包玉米饺子粉，那就用这个粉来做这款葱油饼吧！

香葱火腿玉米粉蛋糕卷

2019年01月14日

试用玉米饺子粉做蛋糕卷，做成了咸味的，成品还比较满意，非常香。用玉米粉相对于低粉来说口感上会略粗一点点，但毕竟是粗粮，做到这种细腻程度已经相当不错了。如果你吃腻了甜蛋糕卷，不妨试试这种玉米粉咸蛋糕卷。

花样玉米馒头

2019年01月13日

用新良玉米粉制作花样玉米馒头再适合不过了，成品在颜色上与鲜糯玉米相似，大家不妨也来试试。

枣泥核桃旋酥

2019年01月11日

枣泥核桃糕很适合冬天食用的糕点，把它作为馅，做成酥点别有一番味道。枣泥的香甜软糯，加上核桃的酥香，再加上一层层剥落的酥皮，给我们的舌尖带来不一般的感受……

花蟹空心挂面汤

2019年01月08日

前段时候在豆果买了张爷爷的空心挂面，感觉还挺好吃。易煮，空心好吸汤汁，也不会结坨。今天就来煮一碗花蟹挂面。

烤栗子南瓜

2019年01月05日

栗子南瓜是从泰国引进的印度类型南瓜，相比于很多普通的南瓜品种，栗子南瓜比较“丑样”，瓜皮长着和苦瓜一样的条瘤，有点像鳄鱼皮，也被俗称为鳄鱼南瓜。虽然外表看似坚硬，但是栗子南瓜的口感很“粉”，带有栗子香味，尽管瓜皮丑，但完全不影响它的口感，吃的时候不用削皮，而且越接近表皮的部位，品质越好，煮食的关键就是要煮熟透、煮软。

葱姜炒花蟹

2019年01月02日

凡是蟹都很少人能抗拒吧？哈……今天来一道家常菜——葱姜炒花蟹，材料简单，做法简单，而就是这简简单单的做法，却让吃过的朋友赞不绝口，如果你也喜欢，那就试试吧！

紫薯双色螺纹波点馒头

2019年01月01日

紫薯无论是做甜点或者其他，都那么令人无法抗拒，一个是紫薯的营养价值，一个是紫薯那漂亮的颜色。紫薯在面食中的表现也非常优秀，它的加入让单调的馒头从此不再单调，在能工巧匠们的手中，将紫薯与面粉完美结合，变换出形状多种多样、色香味俱全的紫薯馒头。 2018年刚刚过，2019年新的一年开始了，新年第一天，我们来做这款紫薯双色螺纹波点馒头吧！祝大家在新的一年里顺顺利利，圆圆满满！