香辣烧猪蹄

2022年10月12日

好像猪蹄有人喜欢软糯Q弹的，有人喜欢口感脆的，这个具体的要看烧法，今天这个做法我个人觉得口感硬一点，有嚼劲会更好吃 如果时间允许的话，前面卤的部分时间短一点，后面多闷闷这样更入味

全麦馒头

2022年09月29日

其实减肥的话饮食要吃碳水的，完全不吃碳水，对身体有很大的伤害，只是我们在制作的时候稍微做些改变，今天做的全麦馒头就很适合

青椒炒面筋

2022年09月05日

我是一直都超级喜欢吃烤面筋，但是没有想过炒起来也会这样好吃，偶然间看到一个方子拍的图片，挺诱人的，就想着自己试一下没有想到这样简单还超级入味，但这个一定要辣一点才行噢

菌菇汤

2022年08月31日

这个菌菇的料包买了很久了，放在那里给忘记了，这次拿到新房子里终于想起来，刚好买了排骨就给支棱上了 ，后面还放了一点荞麦面能说太香了吗，营养美味减肥

辣椒油——可以任意搭配万能辣椒油

2022年06月21日

今天给大家分享一下辣椒油的做法，因为最近在减肥吃水煮菜的时候比较多，但是呢作为一个湖北而言太清淡肯定是不行的，所以我一般会做一碗蘸料，把水煮好的菜配菜料来吃，这样既好吃而且还不容易发胖，这个辣椒油是万能的，就是面啊，凉拌菜炒菜啊都可以放一两勺进去，建议大家用两种辣椒一种辣的一种不辣的，你们根据实际情况来哦

土豆烧虾

2022年06月21日

我们这里虾真的不贵，过完年基本就二十来块了，每次去买菜都会买一-些回来，各种吃法都试过了台 今天家里有土豆就拿来一起炒了，我妈妈还说这样好吃吗，结果炒完好家伙吃的最多:

酸辣粉 | 简易版

2022年06月01日

酸辣粉和螺狮粉一直都是我的心头号，要问喜欢哪个还真的是难决定 网上有直接冲泡式的那种，我还是喜欢自己煮，为了消耗去年做的酸豆角，前几天去菜市场看见豆角很嫩所以就买了些回来腌制上了

香辣烧带鱼

2022年05月26日

肖姐（我妈）前几天就在家里嘀咕说是在谁家吃的带鱼挺好吃的，我说你想吃这个还不简单，菜市场刚好看见有就买了一条回来 今天做的是香辣口味的，超级下饭，我们家一直都偏重口味的

蚕豆保存方法

2022年05月24日

前几天去家附近的小超市买菜的时候无意当中看见蚕豆好实惠啊，十块钱五斤，最初先买了一些回来吃，感觉还不错，想着以前妈妈每年都会冷冻一些起来就打电话问了妈妈，她说有两种方法一种是水煮一下，然后另一种是油炒一下都可以，但是后者好像更好，所以今天我也跟大家分享一下。如果大家有更好的方法也可以在这里分享给大家啊

家常烧蚕豆做法

2022年05月10日

今年去乡下挖野菜的时候，倒是看见很多人都种了蚕豆可见大家对他的喜爱还是蛮那个的 经常去吃的一家川菜店里他们那个蚕豆的做法，我挺喜欢的，今天我给大家分享的做法跟他们的很接近大家可以试一试，和普通的葱油蚕豆不太一样哦

五花肉炒藕片

2021年12月25日

夏天的时候特别馋藕，却不怎么新鲜 前几天去菜市场的时候居然看见大量上市的藕 看起来就好新鲜色泽也不错 买的时候也没有想着做啥 回来以后切了点腊肉就炒上了 还别说超级脆爽，放了辣椒和腊肉 超级开胃和提香，吸收了腊肉的香味儿嘛 喜欢酸辣口感的可以放一点醋

青椒豆豉炒腊肉

2021年12月18日

最开心的事情就是我又入新的锅啦，快过年了 特意挑了红色的，希望新的一年能给自己带来好运气 我家一直都是用铁锅炒菜居多，旺火炒出来的菜香 这次入的这口锅是珐琅瓷铁锅，它是在铁锅的基础上做了一个升级 让珐琅瓷层包裹住铁锅，既做到了爆炒不发黄不变色又能防止铁锅生锈， 还做到了没有任何化学涂层，所以叫健康又实用的一口非涂 层锅 主要颜值超高，做菜的时候心情也会变得很好 很多女生在做饭的时候都担心锅太重拿的时候吃力 这个完全不用担心的 可以轻松单手颠锅，炒菜更省力 不费劲

茶香鸡

2021年11月29日

茶香鸡是一道典型的杭帮菜，其中童子鸡配以丰富的辅料，超级浓郁的茶香 清爽开胃，主要成品看着也很高级,色泽黄油亮,肉质松嫩 宴客必备 这道菜我做了两次,第一次用的是茉莉花茶,第二次用的是铁观音茶 个人还是觉得茉莉花茶的味道更喜欢些 你们可以根据自己的喜好来

酱猪肘

2021年11月25日

年夜饭必备的一道下酒菜，至少我们家是的 如果有老卤那色泽味道就更赞，但是考虑到很多人家都没有，今天就教大家如何制作新卤水 其实一点都不难哦

川贝金桔酱

2021年11月03日

金桔外皮金黄，皮薄肉嫩，汁多味甜，含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素。金桔中含有大量的维生素c和维生素p，能预防色素沉着，增进皮肤光泽与弹性，延缓衰老，美白养颜。金桔气味芳香，清新可口，能生津行气，化痰润喉，开胃醒酒，预防感冒，提高机体免疫力。 秋季嗓子容易干痒，所以特意熬了一些金橘酱早晚泡水喝

炸萝卜丸子

2021年08月25日

萝卜的营养价值不用我多说，只是很多人都不喜欢胡萝卜的口感 其实换个做法会有意想不到的惊喜哦 今天做的这个丸子直接吃或者拿来下汤都不错 你们可以试试 最近的天气还是很热啊，虽然立秋很多天了 但是今年很多地方都遭遇了洪灾，所以更应该珍惜好每一天 吃好每一顿

照烧鸡排饭

2021年08月15日

芋圆做法，在家也可以轻轻松松做

2021年08月12日

疫情影响最近又只能居家办公了，顺道也有追剧的时间了 虽然不爱吃零食，水果是每天都不少 但是总有嘴馋的时候，最近喜欢的有杨枝甘露，奶茶就不必说了，日常标配 就是看见朋友圈私房发的芋圆突然就馋了 还好最近在减肥南瓜红薯紫薯啥的时间也有那就自个儿折腾吧

肉沫豆腐煲

2021年07月28日

最近的心情真的是一言难尽啊 河南的水灾，南京的疫情，真的谁都不知道第二天面对的会是什么 所以我们要好好过好每一天，珍惜身边任何事 台风天晚上真的不敢出门昨天下楼拿个快递那个风大的啊 每天都在琢磨着吃啥，今天这道菜你们一定要试试 而且很简单，宴客也很赞哦 毕竟谁都不会拒绝下饭菜，最好辣一些

生啫鱼头煲

2021年06月04日

第一次尝试这个做法，作为一个湖北人来说更喜欢味道重一些的 比如剁椒鱼头，炖鱼头 后面网上查了一下资料才知道这个居然是广东名菜第一煲 特别适合低碳，轻口味的宝宝们，全程不加一滴水，靠食材自身的水份来焗熟，鲜嫩爽滑 这是我自己真实的感受，第一口下去比想象的入味儿，哈哈别笑我

金橘雪梨莲子薏米百合糖水

2021年04月08日

不知道是不是换季的缘故,容易上火 导致最近休息的不太好,然后嗓子眼儿总觉得有东西勾着 白天上班也没有什么状态 前几天去买水果的时候买了几个梨,网上下单买了一盒金橘 因为今年开始注重养生家里有很多现成的食材搭配了一些进去 金桔和雪梨同煮有什么功效 化痰止咳 金桔和雪梨均具有-定的润肺、止咳、化痰的作用，可以用于缓解外感风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症，对于慢性支气管炎、哮喘等症也有一定的辅助治疗作用。 开胃生津 金桔和雪梨中都含有丰富的汁水，而且金桔皮中还含有芳香油成分，可以起到一定的醒脾开胃，促进唾液分泌的作用，可以改善食欲不振、口干舌燥等症。 促进消化 金桔的表皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，人体食用后可以帮助促进胃酸分泌;另外，金桔和梨都含有丰富的膳食纤维和水分，可以促进人体肠胃蠕动，润泽肠道，帮助食物消化，对于消化不良症状有一定的改善作用。

黑芝麻糊

2021年04月04日

前几年的菜谱都是荤菜内的多 从今年开始你们就会发现各种美容汤，和茶会越来越多 真心觉得女人除了外在保养之外 内调更重要，今天这个黑芝麻糊我觉得就很是女生，自己美的同时家人也可以一起吃 降血压，养胃护胃，乌发润发，养颜润肤很多功效呢 主要做法很简单 家里特别有老人的，这个质地细腻，非常容易消化

豆沙餐包

2021年01月10日

喜欢各种小餐包,做过一次奶黄馅儿的 巨好吃,前段时间做蛋黄酥的单子剩下了一些豆沙馅儿 想着不能浪费,于是就烤了一炉豆沙小餐包 这个家里有小朋友的一定要试试 很柔软,豆沙甜甜糯糯的口感,绝对喜欢 说个题外的,你们今年过年回家吗,我是不打算回去了 估计很多人都和我一样吧,不然回来以后还得隔离

南瓜花生芝麻汤圆

2020年12月31日

汤圆吃的不多，总觉得外面吃的太甜腻 家里那段时间买了很多的花生和芝麻，想着放着怕坏 于是就做了南瓜味道的花生芝麻汤圆 想着马上元旦节了，朋友来家里刚好下午茶安排上 这样新的一年都要甜甜蜜蜜吧

蟹肉鸡爪煲

2020年12月24日

自从找到了一个批发市场的新大陆之后 很多菜即新鲜又实惠，大闸蟹好的十五一个，今年做蟹肉煲 买的五元一个的，买了十个 居然各个都满膏，还买了鸡爪，虾和一些配菜回来 准备大吃一顿呢 为啥呢上次去外面的吃没吃饱 还死贵，对于爱做美食的我而言，还是自个儿上手吧