腊肉炒菜梗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不知道这种菜你们那里叫什么那天去菜市场看见挺便宜的，五块钱六斤，平时炒年糕炒粉放在里面都挺好吃，就买了一包回来

• 步骤 2：

  

  叶子可以拿来炒年糕炒粉或者烫起来吃，我们今天只用梗的部分很脆

• 步骤 3：

  

  菜梗洗干净，如果特别大的就把它一分为二

• 步骤 4：

  

  炒这种的话，一定要用肉油会比较香，今天我切了一点腊肉的肥肉部分，把油撵出来炒

• 步骤 5：

  

  锅里放入一丢丢油，把肥肉放进去用锅铲不停的煸炒出油

• 步骤 6：

  

  再放大蒜生姜片一勺豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  小火慢慢炒出红油加入一勺生抽四分之一勺老抽

• 步骤 8：

  

  把菜梗放进去放上两三分钟

• 步骤 9：

  

  加入适量盐鸡粉糖调味即可

• 步骤 10：

  

  这个不建议炒太长的时间太软了，口感就不好

• 步骤 11：

  

  好吃又实惠的下饭菜

• 步骤 12：

  

  我是直接可以吃掉一半儿

• 步骤 13：

  

  娃娃菜的梗也是可以的哦

• 步骤 14：

  

  拥有生活的热情和生命的骄傲，愿自己能成为自己的太阳，活成想要的模样