2013-05-03 加入
半残疾一枚,回归厨房从此励志做个身残志坚的吃货和伙夫。
绿豆糕
2014年06月15日
这个绿豆糕多放砂糖就可以作为月饼馅,点心馅。我用150g白糖,感觉不甜比较清淡 ,爱甜的要多加点糖。
桂花甜酒酿
2014年06月02日
山药豆沙糕
2014年05月03日
腌笃鲜
2014年05月01日
咖喱土豆角
2014年04月27日
金玉蔬菜盏
荠菜春卷
2014年04月12日
春天是吃荠菜的季节,菜市荠菜极多,估计下周就都开花上不了餐桌了。现在可以多买点洗净焯水,沥干水分放速冻慢慢吃。把肉换成春笋丝就是纯素荠菜春卷,味道更好。
轻芝士蛋糕
2014年04月07日
做这款蛋糕就是不停的搅拌搅拌再搅拌,搅匀这个拌匀那个,最后的混合物烤出来就是美味芝士蛋糕。
素鸭
2014年01月12日
炒肚丝
葱爆羊肉片
2014年01月11日
不会做羊肉,觉得烤馕一定要配羊肉应景。胡乱炒出来味道还可以,这道菜最大好处就是省事,适合懒人做。
烤馕
巧克力象棋
2014年01月01日
做出象棋给老爸炫耀,老人家悠悠说“没文化害死人,象棋都是红帅,没人做红将的”,新年第一棒喝。无语良久,哎,网上找的棋子样板是黑白的,我这棋盲光顾看字了!做吃没常识也露怯丢死人啊!
连年有鱼
新年第一天弄个绚丽吉祥的。
抹茶桂花栗子酥
2013年12月22日
尝试用曲奇配方做饼皮,减少糖的量,味道也可以,就是烤出来有些开裂影响外形,这个量用25克的月饼模具做出48个。
五仁月饼
2013年12月15日
这是20个50克左右月饼的配方。干果蜜饯可以根据自己口味调整,还可以用冬瓜糖啥的,我就是用家里现有的材料。
金沙玉米
2013年12月08日
巧克力豆沙小面包
2013年12月01日
总算买面包机敢试试做面包,豆果上搜面包第一个出来的是小慢姐的零失败豆沙小面包,毫不犹豫就跟这个学了,豆沙自己做,面包耗时长,好在面包机把和面解决掉剩下就容易多了。
干豇豆炒肉丁
2013年11月24日
夏天豇豆便宜时多买些回家焯水晒干,秋冬用豇豆干加辣椒炒肉丁是道标准下饭菜。
葡萄汁山药
2013年10月07日
菜汤年糕
苹果苦菊沙拉
2013年10月06日
海鲜粥
奶油蘑菇汤
2013年10月05日
馋嘴蛙
2013年10月03日
不太能吃辣,这道馋嘴蛙也改得偏温和少油,还是被辣出一头汗。