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步骤 1:
海鲜洗净。
步骤 2:
螃蟹,花甲焯水剥出肉,虾去壳放黄酒,比管鱼也用黄酒去腥。姜切细丝待用。
步骤 3:
大米熬粥到粘稠。
步骤 4:
加入所有海鲜。
步骤 5:
搅拌均匀开锅一分钟放盐,糖和姜丝即可食用。
步骤 6:
吃时可以根据口味加胡椒粉,麻油或香菜末。
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