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2013-05-03 加入

半残疾一枚,回归厨房从此励志做个身残志坚的吃货和伙夫。

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荷塘小炒

荷塘小炒

2013年09月08日

糟毛豆

糟毛豆

2013年08月21日

总算网上买到传说中的糟卤,忙着糟鸡爪,鸡胗,剩下一瓶糟毛豆。觉得还是荤的糟出来好吃。不管怎样,夏天吃糟货还是爽口也易做。

南乳肉

南乳肉

2013年08月18日

做好菜已经天黑了,晚上手机拍出来的颜色差得不是一星半点,这南乳肉拍出来更像红烧肉,调色调亮也弄不出本色来,以后还真得白天做才能拍出像样的食物。

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

2013年08月12日

炎炎夏日厨房是个尽量少待的地方,周末也以蒸螃蟹焯海鲜凉拌菜这类速战速决为主。煮花生盐水毛豆也不用坚守在厨房,今天也不例外,花生毛豆蒸螃蟹,来个凉拌黑木耳换换口味。罗勒是第一次买,菜贩叫金不换,西餐电视里常用到,好奇的买回一小把,弄点拌在木耳一起,味道果然刺激。

泡椒白菜卷

泡椒白菜卷

2013年08月12日

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

2013年08月08日

菜市开始有活的梭子蟹,虽然离蟹满膏黄还有段时间,鲜活的海蟹不能抗拒,常想要做葱姜炒蟹,大热天买回来就犯懒,还是清蒸省事味道也不差。

酱瓜鸡丁

酱瓜鸡丁

2013年08月08日

泡椒凤爪

泡椒凤爪

2013年07月26日

豉汁扇贝

豉汁扇贝

2013年07月09日

油爆虾

油爆虾

2013年07月08日

海虾做的油爆虾没有河虾做的味道香浓,也足够解馋,选的中小虾容易入味。

黄花菜炒木耳

黄花菜炒木耳

2013年07月07日

黄花菜上市时间短,对于周末才去菜市的人很容易错过,喜欢黄花菜的淡淡花香。新鲜黄花菜含秋水仙碱需用开水焯掉。

什果冰糖水

什果冰糖水

2013年07月07日

凉拌马齿苋

凉拌马齿苋

2013年07月06日

一周下了几天雨,小区绿地野草繁密,其中居然有大片马齿苋,赶紧掐了几把嫩尖回家凉拌。下午再出去草坪都被修剪平整,见不到野菜了。

西瓜冰沙

西瓜冰沙

2013年07月04日

有了芒果冰沙的经验,做西瓜冰沙有进步。

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

2013年06月27日

夏天蔬菜多,随意搭配加上自制油醋汁做个简单的蔬菜沙拉,清爽健康。

芒果冰沙

芒果冰沙

2013年06月26日

土豆沙拉配烟熏三文鱼

土豆沙拉配烟熏三文鱼

2013年06月26日

没有想法的人做菜只有跟风,这次又跟鬼蜀美食学做土豆沙拉了。

芒果糯米糍

芒果糯米糍

2013年06月18日

咸菜炒毛豆

咸菜炒毛豆

2013年06月12日

菜市里的樱桃萝卜总是连叶的,有时叶子新鲜得不能浪费,于是就有了萝卜叶做的咸菜炒毛豆这个副产品,是就粥的好选择。

糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜

2013年06月12日

奶油冰淇淋

奶油冰淇淋

2013年06月11日

用的糖小饼的菜谱,感觉味道跟冰淇淋没啥区别,还不用反复搅拌,这个方子很实用,谢谢糖小饼。

罗非鱼两吃

罗非鱼两吃

2013年06月09日

咖喱鸡块

咖喱鸡块

2013年06月08日

水晶鱿鱼饺

水晶鱿鱼饺

2013年06月07日

一直认为水晶饺没有面粉做的饺子好吃,实在抵挡不住晶莹剔透的诱惑,怎么也要做一次试试。结果又一次体现投入的时间精力和产出不成正比。味道一般,可能直接用整个虾仁会更好,除了透亮的外衣没啥可圈点的。

杨枝甘露

杨枝甘露

2013年05月30日

这阵总是看到这道甜点在豆果首页,心痒痒也试一下。

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