咖啡秀厨：溜肝尖

2018年03月11日

溜肝尖是一道鲁菜菜品，主料为猪肝、配料可以根据个人喜好随意搭配，调料为蒜、葱等。这道菜品主要通过炝炒的方法制作而成。

咖啡秀厨：泡椒鱼片

2018年03月11日

泡椒鱼片制作简单，而且营养价值又高，开胃爽口，而且泡椒也是个好东西，可以去腥除腻，用它来煮鱼，酸爽好吃忘不了。

咖啡秀厨：福州肉燕

2018年03月07日

肉燕，福建福州的一道著名的特色风味小吃，是用瘦猪肉经过无数的敲打成泥状，混以地瓜粉，擀制成一张又大又薄的皮，而后再分割为无数张小肉燕皮，包入荸荠和肥膘肉的馅，蒸制食用。

咖啡秀厨：荠菜汤圆

2018年03月02日

正月十五，各地都有吃汤圆的习俗，超市里汤圆琳琅满目，各种馅料都有，但是荤馅确很少很少，今天自己包了一下荠菜猪肉馅的汤圆，相当味美。

咖啡秀厨：糖醋莲藕

2018年03月01日

糖醋莲藕是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，配料由干辣椒、白砂糖、香醋、食用油等，用大火炒制。

咖啡秀厨:三杯鸡

2018年01月28日

三杯鸡因烹饪时不放水，仅用酒一杯、油一杯、酱油一杯，成菜肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

咖啡秀厨：炸凤尾菇

2018年01月27日

咖啡秀厨：腌黄瓜

2018年01月26日

咖啡秀厨：螃蟹蒸豆腐

2018年01月26日

咖啡秀厨：苦瓜炒蛋

2018年01月26日

苦瓜炒蛋是寻常百姓家庭较为普通的一道家常菜，原料是用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。此菜虽为普通，但如果烹饪手法不同，成品出来的效果也有很大不同。

咖啡秀厨：炒年糕

2018年01月24日

年糕，也有地方叫白果，在中国具有悠久的历史，主要有片炒和汤煮两种吃法，味道甜咸皆有。不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。

咖啡秀厨：海蛎排骨饭

2018年01月23日

非常好吃的一道饭、菜合一的主食，味道还是很香的。

咖啡秀厨：蛋蒸肉末

2018年01月23日

简单又好吃的菜，三个步骤就可以做出，咸香的肉馅配上香醇的蛋，散发着浓浓的香味，蒸菜不仅方便而且营养不流失。

咖啡秀厨：麻辣小笋

2018年01月23日

在福建各地，笋有很多种做法，竹笋营养丰富，味道鲜美，怎么煮味道都是极好的！

咖啡秀厨：板栗红烧肉

2018年01月22日

板栗红烧肉属川菜系，其主要食材是五花肉和板栗，是一道色香味俱全的佳肴，由于此菜色棕红， 肉松软，板栗酥，因此非常适合冬季食用。

咖啡秀厨：凉拌金针菇

2018年01月21日

凉拌金针菇是一道凉菜，原料主要是金针菇、红萝卜和青豆，在配上蒜。金针菇经沸水焯过后再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。

咖啡秀厨：红烧狮子头

2018年01月21日

狮子头是淮扬菜系中的菜肴，此菜口感软糯滑腻，健康营养。将有肥有瘦的肉配上荸荠等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻醇香，味浓美味。

咖啡秀厨:芹叶拌豆干

2018年01月20日

芹叶拌豆干是小时候妈妈在家常做的一种美食，简单、清爽、便宜，由芹菜叶和豆腐干制作而成。

咖啡秀厨：油焖虾

2018年01月20日

咖啡秀厨：荠菜丸子

2018年01月11日

荠菜在古时誉为“灵丹草”，是“天然之珍”，现在虽然不是阳春三月，还不是产荠菜的季节，但是现在你只要想吃，什么买不到？

咖啡秀厨:饺子皮葱油饼

2018年01月04日

包饺子剩下的饺子皮，可以做成葱油饼，外酥里润，葱香扑鼻，非常好吃，别浪费了。

咖啡秀厨：锅边糊

2018年01月03日

锅边糊，福建特色著名佳点，风味小吃，当地早点佳品

咖啡秀厨：腊八蒜

2018年01月02日

腊八蒜是一道北方尤其是华北地区的传统小吃，其实材料非常简单，就是醋和蒜的结合。

咖啡秀厨：拌牛肉

2018年01月01日

咖啡秀厨：糖醋排骨

2018年01月01日

新年的第一个午餐