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咖啡秀厨：凉拌金针菇收藏
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所需食材
- 金针菇 一颗
- 胡萝卜 适量
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 青豆 适量
咖啡秀厨：凉拌金针菇的做法步骤
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步骤 1：
金针菇切去根部，胡萝卜切丝，放入沸水中焯熟，过凉控干备用
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步骤 2：
将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
凉拌金针菇是一道凉菜，原料主要是金针菇、红萝卜和青豆，在配上蒜。金针菇经沸水焯过后再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。
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