咖啡秀厨：腌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净，切段后改刀从中间破开，用刀拍一下

• 步骤 2：

  拍好的黄瓜加盐拌匀腌制一小时

• 步骤 3：

  将腌制好的黄瓜内的水倒出，加糖腌制一小时

• 步骤 4：

  大蒜拍一下，辣椒切段备用

• 步骤 5：

  将腌制好的黄瓜内加酱油，辣椒和蒜头拌匀

• 步骤 6：

  取一个空瓶，将黄瓜放进瓶子里盖紧，放进冰箱，第二天就可以吃了