云南菜～油炸雪花牛干巴

2025年01月03日

听说你们要到米其林餐厅才阔以吃到滴雪花牛肉，在我家大云南家门口随时可以吃到啦！

云南菜～滇味沙锅饭（麻辣味）

2024年12月31日

云南人有自己的砂锅饭，或甜 或辣，酥酥脆脆很好吃

云南菜～青椒炒油底肉

2024年12月29日

云南 杀猪菜里的尖椒炒油底肉，好吃得不要不要的

云南菜～油底肉

2024年12月28日

云南人一年一度的杀猪饭时间到啦！意味着在外的游子们该回家过年啦！

云南菜～玫瑰奶白酒小汤圆

2024年12月21日

冬至快乐！ 甜甜糯糯，一口气可以炫一整碗的那种，玫瑰花的独特芳香，奶香，甜白酒甜蜜蜜，小汤圆糯糯，分层次给你不一样的口感。

云南孔雀宴～菠萝饭

2024年12月20日

云南小朋友都会做的一道菜菠萝饭，自己挖菠萝切碎，自己一层一层铺垫，➕各种果干。

云南火锅～铜锅酸汤香菜火锅

2024年12月19日

香菜的自由来啦，谁吃谁知道哇

云南菜～砂锅天麻羊肚菌牛腩

2024年12月06日

今日大雪❄️ 愿深冬安暖， 岁月静好， 雪藏烦恼， 好运常在！

云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块

2024年11月29日

现揉的香米饵块软糯香甜，牛肉的鲜嫩，自制的水腌菜丰富的层次感，好次得不要不要的

云南米线宴～叶子杂酱

2024年11月27日

昆明米线馆里浇头必备之一，滇味叶子酱，猪皮或者牛皮制作，口感偏甜辣，嚼起来QQ弹弹

云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）

2024年11月27日

昆明米线店里都会有的帽子（盖帽）之一，搭配各种帽子，QQ弹弹，脆滑鲜香

云南菜～玫瑰番茄洋芋条

2024年11月25日

谁吃谁爱，酸酸甜甜哒

云南菜～烤包浆臭豆腐（烤箱版）

2024年11月24日

深夜放d，我们主打月亮不睡我不睡，云南人最爱的宵夜之一，各种豆腐，包浆豆腐为云南独有，放臭了的包浆豆腐更是少之又少，为何？因为还没等臭一般都已经进你肚子里啦！

云南菜～铜锅笋干鸡汤

2024年11月22日

云南作为食物链的顶端，自然少不了云南人的功劳，吃好喝好是我们对生活热爱的态度。 西双版纳傣族地区滴笋干，昆明团结乡滴小土鸡，德宏傣族景颇族地区滴草果，滇西人民大理地区滴铜锣锅煮哒，配上一碗胡辣椒蘸水，谁吃谁知道

云南菜～玫瑰茴香芋头汤

2024年11月21日

云南人有自己的一套养生之法，什么季节什么时候吃什么，都来自琳琅满目的菜市场，来自于人民群众的智慧，如果说要考试，百科全书我们云南人应该是满分的，从小识别植物 花草 虫虫 动物是我们的必修功课。 家里大人带你上菜市场买菜，赶该（集）是生活也是学习，怀里 后背背箩 背背里的小北鼻，手里牵着的小朋友都是常见的。

云南孔雀宴～傣味舂白参菌

2024年11月20日

无论作为野生还是种植的，白参菌在大云南可以实现菌子类中的自由，随时都有新鲜的，秋冬季晒干储备粮之一

云南菜～汽锅南瓜

2024年11月16日

云南八大碗里必备蒸南瓜，不放一滴水，无论用什么器皿蒸出来，都是甜糯的，保持原汁原味的。

云南菜～汽锅鸡

2024年11月16日

云南名菜汽锅鸡，原汁原味不放一滴水滴，小时候挑食，奶奶总喜欢拿出家里大大的汽锅蒸一锅鸡给我们吃，用鸡汤拌饭可以炫一大碗。

云南菜～虾米洋丝瓜汤

2024年11月15日

云南人小时候的噩梦，吃不完的洋丝瓜，特别是家里种植的，每到这个季节，家里吃不完根本吃不完，送亲朋好友都属于有点崩溃的那种，顿顿洋丝瓜。

云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡

2024年11月14日

黄焖鸡有很多制作方法，个人偏好我家大理永平黄焖鸡制作方法，三碗不过岗啊

云南菜～干椒爆炒牛皮菜

2024年11月13日

牛皮菜又是欧洲人流行的莙荙菜，在本地以前沦为给二师兄吃的，现在又流行起来了

云南菜～木瓜魔芋

2024年11月13日

我们大云南是素食主义者的天堂，在这里只有你想不到的，没有吃不到的，随便走进一家素食餐厅，里面都是应着季节变化的菜肴，多得眼睛都花啦，不知道吃什么啦

云南菜～洋芋片干锅鸡

2024年11月12日

听说这是昆明最火爆的菜，洋芋的酥脆配上鸡肉的鲜美，谁发明滴怪好吃嘞

云南菜～傣味豆鼔炒茄子（德宏）

2024年11月11日

勤劳智慧的傣族人民做的自然发酵豆鼔饼，好吃又好看，还方便储存。 当咸菜，配菜，调料都可以，百搭款。

云南菜～普洱茶醋砂锅菜

2024年11月08日

不加一滴水滴砂锅菜，这样酿造的醋应该家家户户普及起来，保留着食物本身的原汁原味。 普洱茶醋在云南普洱地区，家家户户大概都会酿造，到普洱，喝一碗茶醋，配上一碗米线是标配，因为气候的原因，这里喜酸，又因为历史原因，这是不仅仅有皇家茶园（困鹿山），更有着著名的茶马古道。这里盛产普洱茶，人们衣食住行离不开的就是普洱茶。