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2012-07-31 加入

无由持一碗,寄与爱茶人

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苦瓜蒸排骨

苦瓜蒸排骨

2024年07月22日

三伏天里的大暑,多吃清凉之物解暑神器

云南野生菌宴席~干巴菌炒洋芋丝

云南野生菌宴席~干巴菌炒洋芋丝

2024年07月12日

土豆中的爱马仕,云南人一天不吃洋芋饿得慌,可以不吃肉,但是不能不吃洋芋不吃菌子

麻辣干锅(素食版)

麻辣干锅(素食版)

2024年06月30日

怎么吃都爱的麻辣干锅,荤素搭配,素素搭配绝绝子

云南菜-韭菜花魔芋爽

云南菜-韭菜花魔芋爽

2024年06月23日

魔芋百吃不腻,加入自己腌制的韭菜花 可以当零食也可以当菜

云南菜-鸡肉凉面(楚雄味道)

云南菜-鸡肉凉面(楚雄味道)

2024年06月21日

夏天里怎么可以不吃我家乡楚雄的鸡肉凉面呢,小时候周末必备美食之一,大人们在做饭聊天,小盆友的我们跳橡皮筋跳沙包,《西游记》《红楼梦》《新白娘子传奇》,为了看电视,必须赶快在饭桌上吃完饭才可以。

云南米线宴-鲜肉小锅米线

云南米线宴-鲜肉小锅米线

2024年06月20日

对于我们云南人来说,这是一碗今天的精神头,吃完都是开心得冒泡泡的米线

酸咖喱火锅(泰国)

酸咖喱火锅(泰国)

2024年06月16日

咖喱东南亚国家超爱的一种味道,不同于马来西亚奶香味重的咖喱,泰国咖喱更注重保留着本源之味

云南菜~虎皮老奶洋芋

云南菜~虎皮老奶洋芋

2024年06月09日

友人说想减肥把洋芋戒了,就瘦了,那是不可能的,云南人 吃洋芋长子弟,怎么戒得了哇。

云南菜~藠头爆猪皮

云南菜~藠头爆猪皮

2024年06月09日

终于做了一个我们云南少数民族~汉族的菜啦,必须吃起来,自己每年腌制的水晶藠头,酸酸辣辣脆脆,怎么吃都爱

云南野生菌宴席~鸡枞油拌粉丝

云南野生菌宴席~鸡枞油拌粉丝

2024年05月18日

云南人的夏天怎么能少了野生菌呢,野生菌里怎么能少了鸡枞油呢,百搭款鸡枞油代表着云南人家的味道。

泰式柠檬贡菜

泰式柠檬贡菜

2024年05月18日

酸酸辣辣,脆脆哒,夏天百搭款,当咸菜,凉拌菜,配料都可以

云南春日宴~臭菜猪皮汤

云南春日宴~臭菜猪皮汤

2024年05月17日

云南菜味道的多元化,几乎每个民族都能生成自己的专属味道,从食材上本地人能一看就知道哪个地区的什么民族的菜肴,臭菜猪皮汤,这个傣家人(西双版纳)万物皆可盘的臭菜爱了爱了,下饭神器。 ​​​

云南百花宴~火腿闷芋头花

云南百花宴~火腿闷芋头花

2024年05月16日

芋头花的季节,怎么吃都不腻

云南菜~诺邓火腿小瓜闷洋芋

云南菜~诺邓火腿小瓜闷洋芋

2024年05月15日

云南小瓜百搭 怎么吃都好吃 板栗的口感

云南菜~佤味猪皮(佤族)

云南菜~佤味猪皮(佤族)

2024年05月15日

又到一年一度的佤族青苗节啦! 在春天开始的佤山,青苗节意味着庆典。青苗节,佤语叫“沃冷吉”或“段冷吉”,是耿马佤族最隆重的节日之一,传承至今已有数百年历史。 在远古迁徙之中,佤族人民已经随同大自然的轮回变幻,掌握了征服自然的魔法生活。每年农历4月底5月初,当布谷鸟催促人们快快播种的时候,选定良辰吉日播种,村寨里家家户户陆续跟着播种;待秧苗泛青后,众人吹起芦笙打起歌,祈福祝愿风调雨顺,五谷丰登,六畜兴旺。

云南玫瑰花宴~牛肝菌玫瑰蜜薄饼(空气炸锅版)

云南玫瑰花宴~牛肝菌玫瑰蜜薄饼(空气炸锅版)

2024年05月13日

去有风的地方里你们心心念念的美食安排起来,咸香软糯酥脆各种巧妙融合在一起啦!

云南玫瑰花宴~玫瑰蛋羹

云南玫瑰花宴~玫瑰蛋羹

2024年05月01日

鸡蛋羹里写满了浪漫,玫瑰花带来的浪漫的事

云南玫瑰花宴~玫瑰蒸肉饼

云南玫瑰花宴~玫瑰蒸肉饼

2024年05月01日

肉饼里都是玫瑰花的香味 这是我们云南人的对生活的热爱

云南百花宴~舂奶浆花(傣族)

云南百花宴~舂奶浆花(傣族)

2024年04月17日

万物皆可舂,新鲜的奶浆花,带着紫色香甜味与酸辣碰撞出不一样的口感。

云南百花宴~香酥奶浆花

云南百花宴~香酥奶浆花

2024年04月17日

昆明的四月紫色系列颜色来啦!看完蓝花楹,吃着奶浆花,把紫色的浪漫吃到肚肚里。

云南百花宴~白花老奶洋芋(玉荷花)

云南百花宴~白花老奶洋芋(玉荷花)

2024年04月08日

云南的春天树上长满了云南人,爬山爬树是大多数偶们云南人从小就会的一项技能。 春天的花花 野菜除了菜市场里,那就是来自亲朋好友左邻右舍分享,云南人的热情,哪怕只是一面都会邀约你进家里喝茶 干饭 一起干酒 一起跳云南科目四啦

云南孔雀宴~折耳根茶叶豆

云南孔雀宴~折耳根茶叶豆

2024年04月07日

茶叶豆 可以说是边境菜,缅甸人和云南边境上的人特爱吃

云南孔雀宴~火烧茄子

云南孔雀宴~火烧茄子

2024年04月06日

美丽的傣族人民生活地区,万物皆可烧,怎么能少了这道菜捏

云南百花宴~树番茄拌凤尾花(沙松尖)

云南百花宴~树番茄拌凤尾花(沙松尖)

2024年04月06日

松树在云南人的记忆里,代表着家的记忆,作为哀牢山起源地长大的人再熟悉不过,漫山遍野都是松树与马缨花,山茶花。 马缨花是小姐姐美丽的家乡楚雄彝族自治州的州花,马缨花彝语名字叫“咪依噜”,云南人找居住地首选地依山傍水,楚雄人居住首选山里有马缨花,松树,因为这代表着~家!

云南菜~折耳根洋芋黄焖鸡稀豆粉红米线

云南菜~折耳根洋芋黄焖鸡稀豆粉红米线

2024年04月05日

稀豆粉米线已经很好吃了,再配上折耳根洋芋黄焖鸡简直是天花板哇

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