【严小姐手工坊】的厨房

素鲜面

最近

白露起，仲秋至。进入白露，意味着初秋已过，进入仲秋时节。此时昼夜温差大，是身体"内收"关键之时，也是身体衰老更快之时。首当其冲要养好肺，养好肾，既要抗.衰老，还要为"冬藏"做准备。多食白色清淡食物

云南水果宴～人参果蒸蛋

最近

终于把人参果消灭，吃不完根本吃不完的水果，拿来做菜，如果换成米其林餐厅思路，这可以吊打啦！

鼓汁蒸排骨（粤菜）

最近

广东早茶必点之一各种鼓汁好吃

云南水果宴～橙汁百香果排骨

最近

饭里邪修赛道，我们云南人一直走在最前端，你们可以用蜜蜜试试，惊喜不断，橙汁百香果冲淡了肉的油腻，清爽✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎

海底椰冬瓜排骨汤

2025年08月

海底椰棕榈科植物的干燥胚乳，有润肺芷咳、滋阴润/燥作用，堪称“天然润喉糖”！特别适合熬夜上火、说话多喉咙干、肺热咳嗽的你。冬瓜味甘、淡，性微寒，归肺、大肠、小肠、膀胱经，连皮有清肺化痰、消痈排脓、利湿的作用，可用于痰热ke嗽、肺、肠痈、水肿等作用。两者都有让肺部更好的得到排毒功效。

秋梨银耳羹

2025年08月

处暑时节养生需注意润燥养肺、调整作息、适度运动，重点在于顺应节气变化，平衡体内外环境。

云南野生菌宴席～鹿茸菇胡萝卜炖排骨汤

2025年08月

鹿茸菇学名荷叶离褶伞，因其形状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角而得名，主要生长在壳斗科、桦木科等阔叶树的枯立木、倒木及伐桩上，对生长环境要求严苛。它可是个营养小能手，它富含蛋白质，且含有人体必需的 18 种氨基酸，种类齐全且比例适当，是优质的植物蛋白来源4。还含有丰富的多糖类物质，如 β- 葡聚糖等，具有免疫调节作用，能够增强人体免疫力。同时富含钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质，以及维生素 B1、B2、B6、C、D 等，为人体提供多种必需的营养元素。

云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤

2025年08月

秋天的第一顿板栗，必须吃起来。《本草纲目》记载“栗，厚肠胃，bu肾气，令人耐饥”。板栗果型玲珑，色泽鲜艳，有“东方珍珠”的美称

云南菜～鬼火绿

2025年08月

如果你来云南或者你有云南媳妇，云南妈妈一定要吃这道菜，鬼火绿+跳脚米线，云南男人（女婿儿子）爱的专属菜

山药老鸭汤

2025年08月

三伏天健脾益肺好帮手，滋补又清爽，赶走湿气……

云南野生菌宴席～大红菌煮鸭子

2025年08月

红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。躺板板睡棺棺，然后一起埋山山。埋山山哭喊喊，全村都来吃饭饭。吃饭饭有伞伞，全村一起躺板板。听说福建广西表哥表妹也爱吃哇，所以大家一起吃起来哇

云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋

2025年08月

云南人年年家家户户夏天必备的油品之一，炸一锅吃一整年，吃到害怕，但是还是会准备的野生菌。

云南菜～酱油小咪渣辣

2025年08月

云南特产小咪渣辣椒（小雀辣），迷你可爱，难处理，没有耐心的可以略过，眼睛都要挑捡瞎了辣种，辣椒界的爱马仕。

云南野生菌宴席～乌灵参羊肚菌鸡汤

2025年07月

乌灵参，别名乌苓参、雷震子，乌丽参，为炭角菌科炭角菌属真菌黑柄炭角菌的菌核。味甘,性平，入心、肝经。具有安神，止血，降血压之作用。主治失眠，心悸，吐血，衄血，高血压病，烫伤。蔡锦芳老先生说：它对脑功能损伤有独特作用。尤其冶忧郁症效果好。

云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨

2025年07月

鸡枞油的精华都在油里，除了拌面就是可以蒸肉炒菜，一个字香

云南菜～玫瑰大头蒜苗炒肉沫

2025年07月

大暑养生之道=没有，什么热吃什么，比如火锅，下饭菜，三碗不过岗那种

榴莲尾骨汤

2025年07月

又到一年一度的榴莲季节，坐等我们大云南让大家实现榴莲自由的时刻

云南百花宴～傣族豆鼔炒白花

2025年07月

来自亲朋好友满满当当的❤️。

云南菜～韭黄炒豆腐皮

2025年07月

让你三碗不过岗的绝绝子，云南人心巴上滴黄玫瑰

云南菜～藿香番茄牛腩

2025年07月

昨儿小暑，吃上一碗藿香番茄牛腩，等同于排毒养颜胶囊

云南水果宴～荔枝番茄尾骨汤

2025年07月

吃不完的荔枝与尾骨，当你有个卖二师兄嘎嘎（肉）的朋友，你将有吃不完的尾骨，猪肝各种猪肉，几天没见你，友人说快来我家拿肉，你说不要不要冰箱里还有，人家对她家脑公发火都是撒娇，小姐姐说我们得像你学习学习，发脾气都是在撒娇，哪像我们发火山摇地动，风风火火该出手时就出手，女李逵，一堆人笑得腰都直不起来了，邻居大妈说你说得对我们得像她学习学习。