云南菜～二中鸡脚（糊辣味）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前泡一晚上的鸡脚

• 步骤 2：

  

  除去指甲

• 步骤 3：

  

  加入白酒

• 步骤 4：

  

  加入生姜 煮20分钟

• 步骤 5：

  

  开了捞出

• 步骤 6：

  

  冷水冲凉

• 步骤 7：

  

  煮红茶 家里有什么用什么

• 步骤 8：

  

  烘焙一下

• 步骤 9：

  

  加入水煮10分钟 闷泡一下

• 步骤 10：

  

  准备其他调料

• 步骤 11：

  

  加入盐 松茸精

• 步骤 12：

  

  生抽

• 步骤 13：

  

  花椒 麻油

• 步骤 14：

  

  ➕胡辣椒

• 步骤 15：

  

  搅拌匀称 加入红茶水 想吃冻就马上倒入 不想吃冻就放凉再倒入

• 步骤 16：

  

  浸泡5小时

• 步骤 17：

  

  开炫啦