日式牛丼饭（牛肉）

04月08日

起源于日本明治时期，因为古代日本受佛教影响，长期禁止兽肉（尤其牛肉）， 明治维新（1868年后）初期，政府推行“文明开化”政策，鼓励民众食用牛肉以增强体质，模仿西方饮食。 所以有了汤食牛肉之类的料理。 这道菜的出现于关东大地震后，东京重建时期，摊贩将牛锅的调味法简化，用洋葱和薄切牛肉快速炖煮，盖在米饭上，以廉价、速食为卖点。 “丼”（どん）指碗深如井，引申为“盖饭”。早期也称“**牛めし**”（牛肉饭）。

云南水果宴～草莓玫瑰红茶饮

04月07日

草莓在我们大云南也可以让你实现人生自由，在大云南吃水果犹如吃蔬菜辣样简单，没有你吃不到的，只有你想不想吃哒，又是一天挤破头都想吃啥的节奏

lemoncello（意大利柠檬甜酒）

04月01日

意大利南部盛产阿玛菲柠檬，也就是我们常见的黄大柠檬，两头尖尖，全身不太光滑的样子。 夏天专属的味道，漂洋过海也可以实现柠檬自由哇

云南春日宴～茉莉花米线

最近

我们云南人的米线，可以吃不腻，一日三餐，餐餐不重样，不愧是米线国

云南百花宴～茉莉花炒肉沫

最近

春分 春有约，当不负， 万物复苏，春暖花开， 愿美好如期而至哇

云南百花宴～金雀花豆芽牛肉汤

最近

云南人春天吃花花的季节到啦！只看不炫进肚肚里实在可惜啦！

云南水果宴～菠萝蜜肘子汤

最近

吃完就知道何为菠萝菠萝蜜

云南春日宴～干椒鸡油菌

最近

云南人滴春天里怎么能少了这样一道菜呢，干椒鸡油菌，人工版本的，云南人对食材的严格执行是有目共睹的，这样种植的统称人工菌，用来替代除了夏天以外的三季，不能吃到菌子的季节。 ​​​

云南春日宴～臭菜牛肉汤

2025年03月

一路前行里介绍到的云南独有菜～羽叶金合欢，你们不来次次嘛

云南春日宴～小米辣豆鼔炒水蕨菜

2025年03月

云南菜中经典菜系，只有这个季节才能吃到的绿色菜

云南百花宴～菜花菌汤

2025年03月

春天的可爱油菜花，不吃除了，可惜啦！所以云南人除了第一时间能想到的就是炫嘴里面，不炫更待何时，大街小巷都有售卖。

云南菜～二中鸡脚（糊辣味）

2025年02月

云南人心目中的零食yyds,宵夜，零食，正餐少不了它

云南菜～哈尼小炒牛肉

2025年02月

云南少数民族菜系，讲究的是一切食材取决于两点，其1️⃣大自然馈赠 有辣样吃辣样 其2️⃣ 心情美丽值多少 想吃辣样吃辣样

云南菜～牛干巴薄荷番茄汤

2025年02月

云南人都懂的含金量菜， 一年一度的目脑纵歌节来啦！炫起来

云南年夜饭～山药腊排骨汤

2025年01月

丽江腊排骨吃上啦，丽江下雪，古城一秒回到江南之景。 云南人每年在杀猪饭后都会腌制一些，放着来年吃。也意味着丰收之意。

云南菜～蜂蜜苦荞粑粑（彝族）

2025年01月

彝族地区都爱的苦荞粑粑，在高寒地区堪称神一样的存在，苦荞麦曾经家家户户都有种植，节假日探亲访友必不可少的物品，如果你们家有该地区朋友来给你提了一兜荞麦面，火腿，腊肉，蜂蜜等等土特产送你，这是最好的礼物，是他们辛苦劳作把家里最好的自己舍不得吃的分享给你，这是满满的爱，有些东西也买不到的，一般都是留着自己吃哒。

云南菜～油渣炒包包白

2025年01月

云南人杀猪饭素食天花板之一，用自家种植的，甜甜哒

云南菜～骨头炖莲藕汤

2025年01月

云南杀猪饭炖汤菜之一，各种骨头+莲藕，软糯

云南菜～包浆豆腐金针菇牛杂汤

2025年01月

我们云南人过冬靠抖，靠这一身正气，所以需要一碗热嚯嚯滴下肚，暖全身

云南茶宴～普洱茶炒牛肉

2025年01月

普洱茶头采制作，集合茶叶香甜苦，云南小黄牛肉的鲜嫩可口，次菜只应天上有

云南菜～烤乳扇

2025年01月

云南人的奶酪，乳扇，在原味基础上创作不断更新，玫瑰乳扇 ，玫瑰花香+奶酪香，酥酥脆脆

云南菜～油炸雪花牛干巴

2025年01月

听说你们要到米其林餐厅才阔以吃到滴雪花牛肉，在我家大云南家门口随时可以吃到啦！

云南菜～滇味沙锅饭（麻辣味）

2024年12月

云南人有自己的砂锅饭，或甜 或辣，酥酥脆脆很好吃

云南菜～青椒炒油底肉

2024年12月

云南 杀猪菜里的尖椒炒油底肉，好吃得不要不要的

云南菜～油底肉

2024年12月

云南人一年一度的杀猪饭时间到啦！意味着在外的游子们该回家过年啦！