2012-07-04 加入
妈妈的味道是孩子一辈子的念想,愿三菜一汤给渐渐长大的女儿留住美食记忆~~
胡椒猪肚鸡
2017年12月05日
冬令时节开启喝汤模式,好久没进厨房了手都生疏了不少,前天去超市刚好看见新鲜猪肚忍不住买回来炖胡椒猪肚鸡汤,暑假去三亚买回来的胡椒还没开封呢正好试试
红豆薏米排骨汤
2017年06月12日
江南地带梅雨季节湿气很重,身子显得笨重、无力、做什么都提不起精神,舌苔厚腻,这就是湿气太重引起的,夏天红豆薏米糖水要常喝,但养生又主张甜食少吃,所以红豆薏米排骨汤就成了我家祛湿、进补的不二之选
干烧糖醋带鱼
2017年05月05日
这道菜经常做,女儿喜欢吃,一直说写个菜谱总没空,今天正好值班没事干,找出照片来记录下制作过程,此做法还可以做其它海鱼,黄鱼、鲳鱼、剥皮鱼等等
黄金海鲜炒饭
2017年04月10日
一般的蛋炒饭已不能入我女儿的法眼了,我觉得我女儿应该去做美食评论家,她要入口的必定是色香味俱全,她吃的进去的做妈的就很开心,像完成了项重要任务,今天抽空给她写下来留待她以后慢慢回味
简单美味的鲍鱼捞饭
2017年04月05日
女儿高考前压力大的原因,总说没胃口,一般的早餐比如馒头、包子、馄饨、粥这些都是勉为其难的吃一点,关键时刻怕她营养跟不上,只能换着花样做些色香味俱全的早饭给她吃,今天顺便写下菜谱她今后想吃可以自己动手做
西红柿面片儿汤
2017年03月19日
作为南方人的我在此班门弄斧了,为了参加整点发送,写的较简单直接,美食需要分享,也是给女儿长大了参考
开洋烘蛋
2017年03月10日
好久没写菜谱了,这段时间忙的做饭没时间拍照,今天得空做一道江南家常菜,开洋烘蛋! 江南这边喜欢吃开洋,也就是虾米、金钩,具有补钙、增鲜的作用,远近闻名的无锡开洋馄饨就是用肉加开洋包出来的,一个字:鲜!
清蒸鲈鱼
2016年08月05日
没来无锡前很不喜欢吃清蒸的鱼,感觉有鱼腥味,但是在江南吃鱼一般都是清蒸,而且我似乎变成了半个江南人,越来越爱吃清蒸味!鲈鱼、鳜鱼这样蒸来吃真的很美味,而且还简单,不信你试试
干煸茶树菇
2016年05月21日
抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。
皮蛋黄瓜汤~想象不到的美味
2016年05月16日
时不时怀念家乡小伙伴,也怀念一起吃过的美味,特别是这些在无锡不可能吃到、见到的美食
凉拌手撕鸡
2016年05月15日
天气热了确实只有凉拌菜才能开胃,今天女儿回家,这道菜也是她喜欢吃的
榴莲酥~懒人美食
2016年05月09日
给女儿买了个猫山王,挑嘴的女儿嫌弃不是树上长熟的不太甜,不吃了!总不能扔掉吧,想想家里还有挞皮就想着做点简单的榴莲酥吧,还可以让她带去学校,说做就做,一会儿就搞定
干煸牛肉丝#舌尖上的外婆香#
喜欢干煸肉丝的嚼劲,猪肉、牛肉都可以这样做,干煸后没有肉腥味,麻麻辣辣的下酒、下饭都好吃!
小煎鸡#舌尖上的外婆香#
2016年05月06日
小煎鸡用鸡腿肉来做才能体现嫩滑,不要嫌麻烦选用鸡胸肉,此菜色香味俱佳,过口不忘!
绿豆紫菜排骨汤#德国miji爱心菜#
2016年05月01日
炎炎夏日给父母做点什么来补补呢?老年人、孩子在夏天都没什么胃口,但是又必须补充营养,这道汤夏天就可以献给父母了!
青椒荷包蛋#黑人牙膏一招制胜#
2016年04月29日
不想买菜的时候,鸡蛋就成为主角,变换着花样做来吃,即丰富了餐桌又保证了营养
椰汁八宝饭~废物利用的杰作
2016年02月08日
女儿买的椰汁冻来吃,壳准备丢掉,这么好的器皿不拿来用用真是可惜!
辣炒牛干巴~休闲小零嘴
2016年02月03日
春节家人朋友聚会少不了喝一杯,来一份辣炒牛干巴,喝酒绝配!
蕃茄煎蛋面
年夜饭都准备大菜去了,不要忘了喝醉酒后最想来一碗可解酒、醒酒、又能填饱肚子的美食~蕃茄煎蛋面
凉拌肚片#美极鲜味汁#
2016年02月02日
这道菜是老妈当年的保留节目,逢年过节必有这道菜,从小吃到大,老妈现在年纪大了,现在都是我来做这道菜
火爆胗花
2016年02月01日
这道菜有点麻烦,但是爱吃的人是不会嫌烦的,偶尔吃吃改善口味!
香辣猪手
2016年01月28日
春节年夜饭怎么能没有招财手?炖来吃太腻、红烧太家常、还是做成香辣猪手复合味十足,麻麻辣辣吃了停不下来
银鱼炒蛋
2016年01月25日
居住在太湖边每年都可以吃太湖三白,银鱼为三白之一,肉质细嫩、无刺、蛋白质含量丰富,特别适合老年人和孩子吃,银鱼煎蛋就是最为方便快捷大众化的做法,但是我朋友说她炒出来还有一股鱼腥味,儿子不爱吃,我让她照我的方法做出来没有腥味了,儿子从此爱上了银鱼煎蛋
红豆薏米百合甜汤#比暖男更暖的是#
中医说红豆汤和薏米可以大量吃、天天吃,不仅可以除湿还能让皮肤白白的,所以每年冬天都会给家人熬来当早餐、或者饭后甜点
皮蛋瘦肉粥~超简单的懒人美食
2016年01月19日
不知道什么时候女儿爱上了皮蛋瘦肉粥,正好放假了教教她这道简单美食