2010-06-02 加入
五味豆腐
2010年06月01日
炖小黄花鱼
沙茶素什锦
山西家常西红柿拉面
tracy妈主厨,我打下手,第一次做拉面发觉做面食其实很容易的,不像想象那么难,哈哈,想下平时在拉面馆见到那些大师傅舞刀弄袖的挺厉害的,不过咱厨艺属实没人高,不过也确把拉面给抻出来啦~ 山西家常风味的西红柿拉面~印象:酸阿!更爽阿~
韭黄炒蛋
鲍汁过桥排骨
所谓过桥排骨，是一道象形菜，选用猪的胸腔骨（俗称炒排、小排）一段，形似拱桥，又取用了“过桥米线”的称谓与之结合，就有了这样一道菜名（姑妄猜之）。查阅了一些资料，方知徽菜、鲁菜及上海的本帮菜中都有“过桥排骨”这个菜，只是做法上稍有不同。在多家饭店吃过不同口味的过桥排骨。以番茄汁卤制为多，酸甜味，适合南方人的口味。为了食用方便，有的饭店会在浇汁前先把排骨上的肉切割成片，然后吗在骨背上，这样的做法更为精致一些。也有的是把肉片下后另炒一盘放在边上，都是为了吃用方便。但大多都是用烧煮的方法。
香酥菠萝包
和lg去市场买菜途中悠闲对话:me: lg,咱们做菠萝包吧，那天的墨西哥不是很好吃吗.lg：恩，行，那还得买原料吧。me: 买啥啊，咱家都有吧。lg: 那不得买材料啊，这个季节也没有菠萝啊me: 。。。啊。。。lg，它是个冒牌货，也许你认为它是水果塔的姐妹，其实它只是墨西哥的兄弟。 面包体依然采用墨西哥的面包体，菠萝皮也采用了君之的配方。再次感谢君之。
杭椒牛柳
经常吃过黑椒牛柳但是头一次在我妈家附近的餐厅吃杭椒牛柳，蛮不错的口味。所以我也就拿来主义尝试下，不过在做牛肉的中怎样使牛肉嫩那是个诀窍。也是我在不断学习的要点，因为我太爱吃牛肉了但是不太会做牛肉。我经常拿手的就是几种：BBQ，炖，红烧。 所以这可是我第一次炒牛柳，所以可能步骤中有些错误，请指教呀。
客家炒米苔目
炒蘑菇
可以当做一道炒菜或当作配料。也可以配牛排。
糖葫芦
蕃茄可用草莓或李子取代，但一定要擦干水份，糖浆才能裹得住。
奶汤素烩
色泽亮丽，口味清鲜，奶香浓郁。
冷冻串烤
将油炸过的冷冻食品，串成烧烤材料是非常美味的，尤其烤过后，原有吸收的油份被逼出来，使油炸串烤又有一番风味。
紫苏蕃茄
清蒸鲈鱼
冰糖葫芦
过年了！！！红爆竹、红对联、红脸蛋、红头绳......除了红包，还有红果！ 红果，挑好看的挑出来一盘。当然，不好看的我们也不会抛弃它，过两天，我们一样也可以把它做的好看。
斯洛伐克热狗汤
此道汤品原本使用德式香肠，如果不容易买到的话，用热狗替代也可以。
风味腊肠卷
份量：12卷
咕噜肉
酸奶蛋糕
芦荟百香果汁
牛高汤
面包火腿沙拉
面包火腿沙拉营养补充站： 45g脂肪，23g蛋白质，35g碳水化合物，2689千焦热量（643千卡）
香炒金针
蒜香胡萝卜
这个周末，老公一个人在深圳忙工作。我在厦门，计划周六和妈妈一起看桃花，周日和朋友去漳州赏花——算是“面朝大海，春暖花开”的生活开端吧。 今天做一道简单的蒜香胡萝卜，胡萝卜是对女性很有益的抗衰老食品，做法稍有讲究，具体介绍可参考水水以前的介绍——《胡萝卜怎么吃最营养最科学》。宠爱自己是女人一生的事业，大家都要趁着春天让自己美丽起来哈——
