奶汤素烩的做法步骤

• 步骤 1：

  将蘑菇撕成小块，香菇和口蘑切成小块；

• 步骤 2：

  萝卜改成滚刀块，葱切段、姜切片；

• 步骤 3：

  净锅置火上，加清水，再加入少许精盐和味精；

• 步骤 4：

  下入白萝卜和胡萝卜焯至断生捞出；

• 步骤 5：

  再分别下入口蘑、香菇、蘑菇和菜心焯透捞出；

• 步骤 6：

  另起锅，加底油烧热，入葱姜爆香，倒入上述焯好的用料；

• 步骤 7：

  烹入料酒，加入高汤，下入精盐、味精、白糖和鲜奶调味；

• 步骤 8：

  用湿淀粉勾薄芡，出锅即成。