2010-03-18 加入
大良煎虾饼
2010年06月02日
西葫芦、鱼肉煎饼
韩剧里常常看到妈妈给已单独生活的子女带(送)小菜,除了泡菜类,还常有用各种蔬菜、海鲜做的小煎饼,这种西葫芦和鱼肉做的煎饼最常见。据说,这类小煎饼最初是逢下雨天,妈妈们为了哄骗不能出去玩的孩子能安稳地呆在家中而做的小零食。每个国家都有其独特的饮食文化,略知一二,对好吃不懒做之人是件乐事。 西葫芦(zucchini)又叫节瓜、翠玉瓜、笋瓜,咱中国人常用它包饺子、包子、凉拌、煮汤、爆炒。。。
脆笋片
莲藕炖牛腩
当灿烂的荷花谢幕后,鲜美的莲藕开始在市场上亮相。买上两节粉嫩的莲藕、一斤新鲜的牛腩,以小火慢慢煨着,待汤色变成淡淡的紫色,满屋子飘着藕香和肉香时就可以食用了。吃在嘴里牛腩酥烂、莲藕粉面,满口醇香。热量标注:此菜热量为190千卡/人
味噌腌渍酱
干炒花菜
在朋友家吃了这道菜,花菜香脆,味道口感都很好,回家想自己做却不是那么回事。请教朋友才知道,关键是花菜要切得小才易炒熟,而且要干炒不要加水,这两个要点记住了吗?
团年菜之培根批萨
三色蛋
辣炒花蛤
大排档,虽没有餐馆的舒适,但实惠好吃,特别是大锅烈火快炒,亢啷当当的声光,那种热络让人看着,都觉得是种热闹的享受。点几道菜,来手啤酒,三五好人就便在这以天为顶的苍穹下,说天谈笑的博感情!
可乐鸡翅
可乐鸡翅。很适合榕城的一道菜呐。
海鲜欢喜煎饼
丝瓜蚌面
菠菜培根饭团
原味冰激凌
我是很喜欢喝牛奶的人,但我家小朋友不喜欢。他总嫌牛奶淡而无味。牛奶的好处数不胜数,尤其对处在发育期的小孩子来说,补钙助长的牛奶是很好的营养佳品。为了让小朋友多喝牛奶,我这“代理妈妈”可没少花心思哈。工作之余,水水挖空心思的用牛奶做了各种奶昔,布丁等甜点,来哄他吃。这道原味冰激凌,也是用来哄他吃牛奶的零嘴甜点。 这几天,听说北方都降雪啦.厦门还近30度,我家小朋友怕热,每天中午回家都嚷热,吵着要吃冰激凌。他以前那副对着牛奶苦大仇深的样子,早不知飞去哪里了——
肉松卷
眉豆炒腊肠
眉豆,学名扁豆,北方习惯称之为豆角、眉豆、刀豆、藤豆。属豆科扁豆属一年生缠绕藤本植物。分长、短蔓两类,花紫色或者白色。荚果短扁而宽阔,色淡绿、红或紫色。 眉豆原产印度和印度尼西亚,约在汉晋间引入中国,始见载于南朝梁代《名医别录》,指出“其豆荚蒸食甚美”。明代《本草纲目》也指出“嫩时可充蔬食、茶料,老则收子煮食”。可见,眉豆用于烹饪原料的是其嫩豆荚和成熟后的豆粒。今天黄河水做的这款【眉豆炒腊肠】就是用的眉豆的嫩豆荚。
肉肠芥蓝鸡豆汤
用新鲜芥蓝菜和胡萝卜、红甜椒做出来的汤能提供多种必需的维生素和矿物质。
蒸糕
这种蛋糕就是用中国的方法做法国风味的特别松软润泽的松糕。
新经典豆腐酿
药芹炒香干
炝白菜
做法很简单,辣辣的很开胃
咖啡冰淇淋
黄桃戚风
红茶猫舌饼
份量约30片。
珍珠疙瘩汤
适合十个月以上宝宝食用