可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  翅中解冻过水，冲去浮沫。（新鲜的就不需要解冻了。过水的时候加入一些料酒和一片姜。）

• 步骤 2：

  用刀在中间切一下（方便入味）

• 步骤 3：

  锅中油烧热，放入拍散的蒜。姜。葱白爆香。随后放入香叶桂皮盐和料酒。

• 步骤 4：

  倒入翅中。翻炒一下。

• 步骤 5：

  倒入没过翅中的可乐。（刚好没过久可以了。）

• 步骤 6：

  大火烧开，转小火，熟透后。大火收汁。

• 步骤 7：

  撒入一些葱花起过。