黄瓜炒虾仁

2010年06月05日

镇江骨

2010年06月05日

排骨我会建议先用沸水烫一下，这样做完后就不会有臭味。镇江骨最重要当然是要用镇江醋啦，镇江骨焖完后没有醋香味，那是因为焖煮时香味已经挥发完了，所以我会建议系最后5分钟，再加2汤匙镇江醋。

清蒸白鲳鱼

2010年06月05日

家常粤菜，非常简单又美味的菜。

仔鸡玉米汤

2010年06月05日

汤鲜肉嫩，带有玉米淡淡的甜香。

一虾两味——虾仁炒蛋+虾头番茄菜花汤

2010年06月05日

虾仁炒蛋滑滑嫩嫩，有虾和清甜和蛋的清香，美味又有营养；而剥出来的虾头也不要浪费，和蔬菜一起做个红红的汤，很鲜美，好喝得来，营养就更全面了。 一个锅，一份虾，两位主角加三位配角，就能给你带来有菜有肉有蛋有汤……全方位的营养美味！

低脂核桃香蕉面包

2010年06月05日

松软美味的核桃香蕉面包，而且还是低脂肪的！

芦笋煎培根

2010年06月05日

梅子彩椒

2010年06月05日

大家都知道灯椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。 而通常,要最大功力地发挥这种蔬果类食材的效用,生吃是最好的方法. 可是,灯椒虽然不辣,但是它比较难入味,其独有的甜口味道,也让我们在凉拌的时候,唯恐调味料掩盖了那种其然的清甘感觉. 这一次用梅子肉入菜,口感让我相见恨晚,制作上有是出乎意外的简单.无论以健康故,还是美食缘,都不容错过.

抹茶酥vs香芋酥

2010年06月05日

第一次吃香芋酥是去年生日阿姨送的一篮新美心，里面就有香芋酥，那时就觉得味道很不错，外皮酥脆，层次分明，甜而不腻。自从买了烤箱，知道了很多可以做，比如这个香芋酥就是如此，方子是君之的，有所改变，猪油换成了黄油，里面的馅也换成了豆沙桂花馅，其中糖桂花是前阵子刚刚做的，还自己另外做了抹茶酥，相当不错呢！

自制腊味煲仔饭

2010年06月05日

去外面吃饭，只要菜单上有煲仔饭，就一定会点，太爱它的味道啦！ 如今学会了自己在家制作煲仔饭，又健康、又卫生，还节省了大把的银子，味道更是好得没话说，如果你也喜欢，可千万不要错过哟！

金枪鱼pizza

2010年06月05日

我是一个比较“贪吃”的人，对于不同的食材都想方设法去尝试。 对于烘焙我是新手，但是看见不同博客里面的种种，我都想去试做。pizza，我一直都挺喜欢吃的 今天做的金枪鱼pizza是从君之的博客里面看到并按照他的配方做的。 虽然做的过程有点长，双手有点酸疼，但是听到家里人的称赞，心里很有满足感！

香菇鸡汤

2010年06月05日

现在越来越多的人注意食补了，既然连喝鸡汤都能增强人体的免疫力，并且预防感冒的话，那么何乐而不为呢？:-)自己动手，丰衣足食！

甜橙蛋白脆

2010年06月05日

腐竹炖肉

2010年06月05日

肉烂味浓，口味鲜香。

黑胡椒荷叶粉蒸肉

2010年06月05日

粉蒸肉中浓烈的黑胡椒味伴着鲜美的猪肉、绵绵的糯米、和淡淡的荷叶的清香，不愧一是一道下饭或佐酒的美味佳肴。

粉丝菜鲟

2010年06月05日

味道鲜美

大碗鱼

2010年06月05日

这道菜是我跟湖北的表姐学的。之所以叫做“大碗鱼”可能是因为做好连汤带鱼盛在大碗中得名。这道菜在湖北是非常家常、甚至有点市井的菜，但是因为做法简单味道好，也是当地家庭用来烹鱼的一种常见方法。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。秋末冬初正是鲈鱼最肥美的时节。

快速菠菜腰豆汤

2010年06月05日

这是道意大利风味的冬日暖汤。如果你喜欢的话可以用新鲜香草，加羊乳干酪点缀。

木须瓜片

2010年06月05日

酸甜草莓沙拉

2010年06月05日

这是一道很特别、讨人喜欢的草莓沙拉。胡椒和醋强化了新鲜时令草莓的甜味。

干煸神仙蟹

2010年06月05日

虎皮山药卷

2010年06月05日

酸甜可口，软糯鲜香。

枸杞粳米粥

2010年06月05日

烤茄子番茄片

2010年06月05日

这是一款简单、易做和低脂的菜谱。

蛋挞美人咖啡

2010年06月05日

看旅游美食节目中介绍这款咖啡饮品，而且还是当地传统咖啡饮品,有美容作用呢！！！爱喝咖啡的我怎么能放过这个学习的机会呢？反复看了几次介绍后，就开始制作这款当地人命名为蛋咖啡的饮品，身边喝的朋友都说味道很不错的。看上去不漂亮，可是真的很不错~~大家来试试吧！ 在“煮论坛”中有更多步骤的图片，兄弟姐妹们去捧个场吧，谢谢！