三色饭
2010年06月01日
孔子说“食不厌精，脍不厌细。”然而长期吃过于精细的主食也会导致营养不均衡，《黄帝内经》有：“五谷为养。”倡导的是膳食平衡。营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮。还好，我家常备多种杂粮：玉米渣子，绿豆，薏米，黑米，小米，花生，黑豆，黄豆，大小红豆，燕麦，糯米，荞麦粉。即使忘记买八宝粥自己也可以凑个“九宝粥”，每周总要做上两三顿杂粮饭。
写博有时也会偷懒，就这样吧，没有过程图，就来解说一下吧
