一个烘焙门外汉的作品 ——平底锅蛋糕
2010年05月31日
看见那么多朋友都是烘焙高手,各种工具一应俱全,做出来的成品漂亮专业.我就是一门外汉,没有固定的配比,想当然的做,虽然做出来不专业,但也有一种家常味道.这年头高兴就好,更何框口味上也是不错的说. 煎锅做的蛋糕 以前一直是用电饭锅做蛋糕的,没想到炒锅煎锅也可以做出如此松软美味的蛋糕。 其他的做法和电饭锅版一样,就是加热的过程不一样了,这需要分几次下锅,每次要薄薄一层,熟后抹上喜欢的果酱。卷上切块就好了。有点像卷那种吧。 没买切面包收糕的专用刀,用水果刀切的,不太整齐,将就看吧,味道很好哦。