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步骤 1:
奶油融化后与蒸花奶水、水、盐混合均匀,再依序拌入材料4。
步骤 2:
将培根切碎,拌入作法1的材料中,搅拌至面糰不黏手,有Q感为止。(如果会黏,可再加些树薯粉。)
步骤 3:
将作法2的面糰分成小球状,放入180℃烤箱烤约20分钟至表面裂开呈干酥状即可。
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