糖醋小排的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净沥干，加入鸡蛋和生粉拌匀，再加少许盐。

• 步骤 2：

  锅内放油烧至七八成热的时候，放入排骨炸至金黄色捞出。

• 步骤 3：

  将油倒出后，加入一点兑过生粉的水，再放入白糖、醋烧至浓稠。

• 步骤 4：

  将排骨放入炒匀装盘，再加几根炒过的树芽菜即可。