【逗逗家】剁椒鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜头切末

• 步骤 2：

  葱切碎

• 步骤 3：

  蒜末和剁椒一起下锅炒香

• 步骤 4：

  鱼洗净，倒入料酒，胡椒粉，味精抹匀，鱼底下放上姜和葱头，腌1个小时。然后上锅蒸3分钟，倒出水。

• 步骤 5：

  放上蒜末剁椒继续蒸10分钟左右，用筷子能插进去就熟了

• 步骤 6：

  出锅，撒上葱花