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步骤 1:
豆角掐头去尾,洗净,掰成小段 五花肉洗净切片备用
步骤 2:
葱、姜切片。蒜拍一下
步骤 3:
步骤 4:
加花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味
步骤 5:
加酱油,继续炒出香味
步骤 6:
步骤 7:
加少许水,大约吃饭小碗多半碗水的样子,等收汁
步骤 8:
汤收完就可以出锅了
豆角不爱熟,半生不熟的会中毒,如果第一次加水没熟的话,就再加一次。一次少加水,要不就变成炖豆角了。
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