炝拌爽口长豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  长豇豆清洗干净，在开水中汆烫至熟。捞出，过冰水冷却。

• 步骤 2：

  

  长豇豆攥去水分，放在熟食菜板上，切成适当长度。

• 步骤 3：

  

  小米椒洗干净，大蒜去皮。

• 步骤 4：

  

  小米椒切圈，大蒜拍碎，切细末。

• 步骤 5：

  

  豇豆段、蒜碎、和小米椒码放在盆里，放入适量食盐、白砂糖、鸡精和适量生抽。

• 步骤 6：

  

  炒锅放油烧热，趁热将油泼在菜上面。

• 步骤 7：

  

  放入适量食醋，拌匀。撒一些熟白芝麻增香。