万物皆可炸-炸香菜，豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  炸香菜。

• 步骤 2：

  

  炸豆角。

• 步骤 3：

  

  豆角，洗净切段，锅内加清水，加入一小勺食用油，大火加热烧开，然后倒入豆角焯水，等到豆角变绿断生。

• 步骤 4：

  

  捞出豆角用冷水冲洗沥干。

• 步骤 5：

  

  香菜洗净切段沥干。

• 步骤 6：

  

  大盆里倒入一包酥肉粉和一个鸡蛋，搅成浓稠适度的面糊。把豆角/香菜分别倒入面糊中搅拌均匀，保证每块豆角/香菜被面糊包裹，炒锅内倒入多一点的食用油烧热。

• 步骤 7：

  

  然后放入裹有面糊的豆角/香菜，用小火慢慢的油炸，直到变成焦黄色。

• 步骤 8：

  

  捞出控油装盘食用了。