炒藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒切成条状 备用

• 步骤 2：

  莲藕剥皮洗净 切成丁状 用清水浸泡10分钟左右

• 步骤 3：

  准备调料 一小勺生抽 半小勺白糖（白糖可以使藕炒出更有口感）半小勺盐 辣椒酱 加点淀粉 开水 搅拌均匀即可

• 步骤 4：

  油锅烧热 倒入藕丁 翻炒3分钟左右

• 步骤 5：

  加入泡椒一起翻炒四分钟左右

• 步骤 6：

  将调料倒入锅中翻炒均匀

• 步骤 7：

  色香味具全的藕丁就完成啦 很简单吧