甜菊酸豆奶

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甜菊酸豆奶收藏

浏览 144488 收藏 53 时间 10-30分钟 切墩(初级)
如疏 2012年10月01日发布

所需食材

  • 浓豆浆 500ml
  • 甜叶菊 1g
  • 酸奶菌粉 半小袋
  • 白开水 1汤匙

小贴士

所谓浓豆浆,猫妈通常是把豆浆机打过的豆浆去渣再小火煮半小时;也可以看上去有点挂壁的样子,或者是像永和豆浆那个浓度就可以~不够浓的话,酸豆奶就会太稀薄不好喝~
酸豆奶有点甜味会好吃些,用甜叶菊替代糖,使酸豆奶的口味更好些~因为毕竟酸豆奶没有牛奶那样的风味~
另外,吃的时候,可以配一点喜欢的果酱来吃~会使果酱的香甜、酸豆奶的豆香、微酸蛮巧妙的融和在一起~使果酱不那么甜,酸豆奶也不那么单调了~
不过,有时猫妈也喜欢把酸豆奶发的老老的,沥出水,加一点柠檬汁调匀,来拌水果色拉~也是蛮不错的口味呢~